تخطي إلى المحتوى الرئيسي

موسوعة الثقافة الصحية — صفحة 588

مساهمون:

ص٥٨٨
5 - تدارس معدل انتشار سوء التغذية بين مراجعي مقر وحدات الإغاثة . النقطة الجديرة بالذكر هي أنه يقدر إزاء كل ( 10 ) حالات سوء تغذية حادة بين الأطفال وجود ( 10 ) حالات سوء تغذية متوسطة و ( 100 ) حالة ما بين مستوى السلامة وسوء التغذية المتوسط . من البديهي كذلك ضرورة الأخذ بجد وجود حالات فقر الدم والعوز الفيتاميني وما إليها في أقرب فرصة بعد استقرار أوضاع المنكوبين مباشرة وادراج متابعتها والعمل التدريجي على تداركها ضمن الخطط المقررة .

الأنماط المختلفة للإغاثة الغذائية :

يمكن المبادرة لتوزيع المساعدات الغذائية بين مجموعة المنكوبين بأنماط مختلفة بحسب الظروف والامكانات المتوفرة وربما تنتهج ، تزامنا ، طريقتان أو عدة طرق مع وضع برنامج خاص للتنسيق بينها . والطرق المذكورة هي عموما : 1 - توزيع المواد الغذائية في شكل المواد الأولية الجافة مثل : الرز ، البقول الجافة ، السمن و . . . 2 - توزيع الأغذية المطبوخة في مطابخ تقام في مقر الإغاثة . 3 - توزيع الأغذية الجاهزة مثل المعلبات ، الخبز ، البسكويت ، الخبز الموفى ( المزود بالمكملات ليتسنى بذلك وبشكل مدروس تأمين معدل معين من احتياجات المنكوبين للطاقة والبروتين ) . 4 - التغذية التكميلية إضافة إلى ما يحتمل حصول العوائل عليه . 5 - تقديم الأغذية التكميلية المقوية لعلاج حالات سوء التغذية لدى الأطفال مع دعم خاص للفئات المتضررة . وبالنظر لتعذر حساب الحصة الغذائية التي تقدمها الإغاثة لكل شخص على انفراد يمكن الأخذ بالاعتبار المعدلات الوسطية في الجدولين ( 1 ) و ( 2 ) بحسب