المادة الغذائية / الطاقة ( حريرة ) / ماء ( غرام ) / بروتين ( غرام ) / دسم ( غرام ) / غلوسيد ( غرام ) / كالسيوم ( غرام ) / حديد ( مليغرام ) / الفيتامين
( C )
( مليغرام ) / الفيتامين
B 1
( مليغرام ) / الفيتامين
B 2
( مليغرام ) / النياسين ( مليغرام ) / الفيتامين
A
( مليغرام ) / الملاحظات
الخبز الرقيق / 292 / 6 ، 24 / 9 ، 8 / 5 ، 0 / 9 ، 63 / 45 / 5 ، 5 / - / 36 ، 0 / 04 ، 0 / 6 ، 4 / - /
الخبز السميك / 259 / 6 ، 32 / 7 ، 8 / 4 ، 0 / 1 ، 55 / 57 / 3 ، 1 / - / 33 ، 0 / 09 ، 0 / 4 ، 1 / - /
دقيق القمح الكامل / 333 / 12 / 3 ، 13 / 2 / 71 / 41 / 3 ، 3 / - / 2 ، 0 / 04 ، 0 / 10 ، 3 / - / مع النخالة
الرز / 360 / 11 / 7 ، 9 / 7 ، 0 / 9 ، 78 / 10 / 9 ، 0 / - / 08 ، 0 / 08 ، 0 / 5 ، 2 / - /
فاصولياء جافة بيضاء / 360 / 8 ، 8 / 8 ، 19 / 2 ، 1 / 64 ، 62 / - / - / - / 48 ، 0 / 13 ، 0 / 6 ، 1 / - /
حمص / 261 / 9 ، 7 / 9 ، 20 / 6 ، 5 / 07 ، 58 / - / - / - / 36 ، 0 / 17 ، 0 / 79 ، 2 / - /
نخي / 359 / 8 / 2 ، 19 / 2 ، 6 / 7 ، 56 / 134 / 3 ، 7 / 1 / 46 ، 0 / - / 2 / - /
عدس / 336 / 11 / 7 ، 35 / 3 ، 1 / 4 ، 57 / 68 / 7 / 4 / 46 ، 0 / 7 ، 0 / 8 ، 0 / - /
باقلاء جافة / 356 / 8 / 9 ، 28 / 6 ، 1 / 1 ، 56 / 62 / 8 ، 5 / 6 / 38 ، 0 / - / - / - /
دقيق الحمص / 260 / 11 / 20 / 4 / 60 / 160 / 2 ، 7 / / 36 ، 0 / 14 ، 0 / 6 ، 1 / - /
حليب معقم / 53 / 88 / 5 ، 3 / 4 ، 2 / 4 ، 4 / 131 / 21 ، 0 / 09 ، 0 / 03 ، 0 / 18 ، 0 / 14 ، 0 / - /
لبن عادي / 60 / 87 / 3 ، 4 / 25 ، 2 / 43 ، 5 / 112 / 8 ، 0 / - / - / - / - / - /
إقط سائل / 277 / 58 / 4 ، 70 / 2 ، 8 / 5 ، 5 / 430 / 20 / - / 37 ، 0 / 8 ، 0 / 62 ، 1 / - /
سبانخ / 37 / 9 ، 90 / 8 ، 2 / 22 ، 0 / 6 ، 3 / 100 / 2 ، 4 / 50 / 16 ، 0 / 40 ، 0 / 6 ، 1 / 691 /
بصل / 27 / 92 / 2 ، 1 / 06 ، 0 / 5 ، 5 / 21 / 2 ، 0 / 5 / 05 ، 0 / 12 ، 0 / 27 ، 0 / - /
بقدونس / 42 / 6 ، 87 / 4 ، 3 / 42 ، 0 / 2 ، 6 / 249 / 2 ، 2 / 112 / 13 ، 0 / 65 ، 0 / 05 ، 1 / 1148 /
نعناع / 53 / 3 ، 84 / 4 ، 3 / 52 ، 0 / 56 ، 8 / 295 / 4 ، 6 / 51 / 24 ، 0 / 9 ، 0 / 7 ، 1 / 568 / دون الأوراق
فجل / 16 / 2 ، 94 / 85 ، 0 / 07 ، 0 / 0 ، 3 / 42 / 2 ، 1 / 26 / 03 ، 0 / 06 ، 0 / 16 ، 0 / 4 /
ريحان / 40 / 8 ، 90 / 4 ، 2 / 8 ، 0 / 4 ، 4 / 9 ، 150 / - / - / - / 07 ، 0 / 09 ، 0 / - /
الكرنب ( الملفوف ) / 46 / 89 / 9 ، 1 / 11 ، 0 / 9 ، 6 / 64 / 6 ، 0 / 56 / 08 ، 0 / 04 ، 0 / 4 ، 0 / 10 /
خس / 17 / 95 / 1 ، 1 / 32 ، 0 / 4 ، 2 / 22 / 5 ، 0 / 10 / 06 ، 0 / 09 ، 0 / 56 ، 0 / 82 /
قرنابيط / 41 / 88 / 8 ، 2 / 8 ، 0 / 9 ، 3 / 60 / 3 ، 1 / 61 / 08 ، 0 / 08 ، 0 / 86 ، 0 / 3 /
فاصولياء طرية خضراء / 43 / 7 ، 86 / 9 ، 2 / 19 ، 0 / 49 ، 7 / 80 / 3 ، 2 / 18 / 09 ، 0 / 18 ، 0 / 31 ، 0 / 21 /
باذنجان / 23 / 9 ، 92 / 2 ، 1 / 05 ، 0 / 5 ، 4 / 17 / 5 ، 0 / 2 / 08 ، 0 / 02 ، 0 / 47 ، 0 / 8 /
كرفس / 19 / 4 ، 93 / 22 ، 1 / 07 ، 0 / 3 ، 2 / 65 / 6 ، 1 / 9 / 07 ، 0 / 09 ، 0 / 26 ، 0 / 101 /
يقطين / 112 / 6 ، 69 / 4 ، 1 / 28 ، 0 / 26 / 18 / 9 ، 0 / 4 / 09 ، 0 / 1 ، 0 / 69 ، 0 / 92