وبالرغم من اختلاف مقدار الماء المستهلك في المجتمعات المختلفة بحسب الثقافة السائدة فيها إلّا أنه يحدد غالبا في نظام الحسابات ب ( 25 - 100 ) لتر يوميا في المجموعات البشرية الصغيرة والريفية وب ( 1000 ) لتر يوميا في المجتمعات الصناعية ووسطيا في مدن إيران مثلا بحوالي ( 200 ) لتر لكل شخص .
أما المجالات الرئيسية لاستهلاك الماء فإنها :
1 - الاستهلاك المدني : ويشمل استهلاك المنازل ( الشرب ، الغسل ، إعداد الطعام و . . . ) والأماكن العامة والاستهلاك الصناعي والتجاري وانهدار وتسرب المياه .
2 - الاستهلاك في حقل الزراعة وتربية المواشي .
3 - الاستهلاك في حقل تصريف مياه المجاري ( ترقيقها )
4 - الاستهلاك في حقل انتاج الطاقة
5 - الاستهلاك في مجال الترفيه
6 - الاستهلاك في حقل تربية الأسماك والحيوانات المائية
الأمراض المائية الانتقال أو المنشأ :
يلعب الماء دورا مباشرا في انتقال بعض الأمراض الجرثومية والفايروسية الهامة مثل التيفوئيد والباراتيفوئيد وحالات الاسهال العادي والدموي ، شلل الأطفال ، التهاب الكبد الخمجي ( من النوع
A
) وبعض الطفيليات ( مثل الديدان الدقيقة والاسكاريس ) كما يعتبر محل تكاثر العائل الوسيط في أمراض مثل داء المنشقات ( البلهارزيا ) « 1 » والملاريا والتنينة ( وعامل المرض الأخير هو الديدان
هامش
( 1 ) داء المنشقات أو داء الشستوسوما( Schistoma hematobium )مرض طفيلي عامله المنشقة الدموية أو يسمى المنشقة البلهارسية( Schistoma hematobium ). من عوارضه البيلة الدموية وعن هذا الطريق يتم طرح بويضات الطفيلي ، فإن تبول المبتلى بهذا المرض في المياه الراكدة تتلوث المياه -