است . اين مطلب صحيح نيست . صوت در خارج ، وجود واقعى دارد به دليل آنكه ما قُرب و بُعد و جهت آن را در خارج به سادگى احساس مىكنيم . و اگر امر خيالى بود ما به چنين مطلبى دست نمىيافتيم .
قرع به معناى كوفتن و قلع به معناى كندن و عنيف به معناى شديد و سخت مىباشد .
انواع چشيدنىها
متن
والمذوقات : هي الطعوم المدرَكة بالذائقة . . . هذه الطعوم طعوم مركّبة منها .
ترجمه
كيفهاى چشيدنى همان طعمهايى هستند كه با ذايقه ادراك مىشوند . و بسايط آنها را نُه عدد شمردهاند ، كه عبارتند از ، تيزى ( چون فلفل ) ، شورى ، تلخى ، چربى ، شيرينى ، بىمزگى ، گسى ، گرفتگى ، و ترشى . طعوم ديگر تركيبى از اين طعوم هستند .
شرح
يك قسم از كيفهاى محسوس كيفهاى چشيدنى هستند در اين كه اصل و اساس كيفهاى مسموع چندتا است ميان حكما اختلاف وجود دارد . برخى آنها را نُه و برخى كمتر يا بيشتر گفتهاند . مؤلف حكيم رحمه الله عدد كيفهاى بسيط را نه عدد مىداند ، به بيانى كه در ترجمه گذشت .
دربارهء فرق بين عفوصت و قبض گفتهاند كه « عفوصت » ظاهر زبان را درهم مىكشد ، و « قبض » ظاهر و باطن آن را . اين حالت به هنگام خوردن سنجد يا خرمالو يا چيزهايى از اين قبيل به انسان دست مىدهد .
غير از آنچه كه بيان شد ، طعمهاى ديگرى نيز هستند كه از تركيب طعمهاى ذكر شده پديد مىآيند و امروزه در صنايع غذايى و اسانسهاى نوشيدنى و غيره امر رايجى گشتهاند .