طب الإمام الرضا ( ع ) ( الرسالة الذهبية ) ( شرح عقيل ) — صفحة 327
. . . . - المرتفع بصفة رسمية . . فلا عجب أن يصف طبيب ياباني أو صيني لمريضه فصين من الثوم على الريق لعلاجه من الضغط المرتفع ! وقد اتضح كذلك أن تخزين الثوم لفترة طويلة يزيد من مفعوله في خفض ضغط الدم . والجرعة المناسبة من الثوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم الخفيف والمتوسط هي فص واحد من الثوم يؤخذ على الريق يوميا . ومرة أخرى . . يعتبر ارتفاع ضغط الدم عامل آخر يشارك في حدوث أمراض الذبحة الصدرية والشلل النصفي وتصلب الشرايين إلى جانب زيادة نسبة الكوليستيرول وزيادة فرصة تكون الجلطات الدموية . الثوم ومريض السكر : في إحدى التجارب على الأرانب ، قام الباحثون بحقن الأرانب بمادة تحدث ارتفاع بمستوى السكر ( الجلوكوز ) بالدم وهي مادة ( Alloxan ) . . وعندما قاموا بعدها بتغذية الأرانب بالثوم وجدوا أنه حدث انخفاض بمستوى الجلوكوز يعادل تقريبا الانخفاض الذي حدث عند حقن الأرانب بدواء تولبيوتاميد ( Tolbutamide ) الذي يستخدم في علاج مرض السكر . ويرجع أن هذا الأثر يأتي من أن الثوم له مفعول يحفز غدة البنكرياس على انتاج كمية أكبر من الأنسولين مما يؤدي إلى زيادة حرق الجلوكوز المتراكم بالدم ، بالإضافة إلى احتمال أن الثوم يساعد على زيادة مفعول كمية الأنسولين الأصلية التي ينتجها البنكرياس . . ومن المعروف أن مرض السكر ينشأ بسبب ضعف إنتاج الأنسولين من البنكرياس أو بسبب ضعف فاعلية الأنسولين رغم إنتاجه بكمية طبيعية . بذلك يتضح أن مريض السكر يمكن أن يستفيد من تناول الثوم كعلاج لخفض مستوى الجلوكوز . . ويجب أن يتم ذلك باستشارة الطبيب المعالج ليحدد له الجرعة المناسبة بناء على مقدار ارتفاع مستوى الجلوكوز ( لا -