. . . .
شرح
- على امتصاص الحديد على ارتباطه بذرة الهيموغلوبين ( الخضاب الدموي ) .
20 - أما المنغنيز الذي هو من مكونات التمور فله أثر فعال في النمو ، وكذلك في عمل بعض الأنظيمات وفي بناء الهيموغلوبين .
21 - والكوبالت يدخل في تركيب الفيتامين الهام ب 12( vit B 12 )فهذا الفيتامين ضروري لتكوين ونضج الكريات الحمر ، ويسبب نقصه فقر الدم الخبيث .
22 - إن الزنك الذي يتوافر في التمور ضروري لصحة البنكرياس وللاستقلاب وكذلك لصحة كريات الدم الحمراء كما أنه يدخل في تركيب أنظيم كاربوكسي أنهيدراز الذي له أهمية في بعض العمليات الحيوية . وفي بعض الأبحاث وجد أن من مسببات حالة القزم نقص عنصر الزنك في الغذاء .
23 - يلعب الفلور الذي هو من مكونات التمور دورا هاما في تكوين الأسنان والعظام والجلد والغدة الدرقية كما أثبتت الأبحاث أن له دورا هاما في مقاومة النخر السني حتى أن معاجين الأسنان تقوم بإضافة الفلور إليها بينما هو موجود بشكل طبيعي في التمر .
24 - ومن فوائد التمر الأخرى أنه يساعد على إدرار البول وغسل الكلى وتنظيف الكبد .
25 - كما أمكن استخلاص بعض المضادات الحيوية كالبنسلين والأريترومايسين .
26 - وكذلك استحضر دواء يسمى « ديوستولنس » وهو يماثل الكورتيزون حيث يستعمل هذا الدواء في معالجة الروماتيزم وأمراض العيون .
27 - ويحتوي التمر على العفص وهو مادة قابضة ومطهرة . -