لضبط مستوى السكّر في الدّم :
يتناول من العناصر التي تحتوي على النيكل
( Nikel )
إنه ضروري لضبط مستوى السكّر في الدّم وذلك لتأثيره على عمل البنكرياس .
من مصادره الطبيعية : البندورة والملفوف والبقدونس .
- يتناول 100 غ من عصير البقدونس في اليوم . إنه ضروري لإطلاق الأنسولين .
- ورق الجوز تغلى ثماني ورقات غضّة في ليتر من الماء أو إذا كان الورق جافا يغلى حفنة منه ، يصفّى ويشرب فنجانان في اليوم .
ملاحظة حديثة لمرضى السكّري لدى الصغار والكبار حول النظر . إن هذا المرض يصيب الشرايين الدقيقة بالضيق بعد عدّة سنوات لتعذّر وصول الدّم والأوكسيجين إلى أعضاء الجسم بشكل كاف خصوصا العين مما يؤدّي إلى اعتلال الشبكية أي ( النشاف ) وإلى حصول النزيف فيها . كما أن ترسّب مادة السكّر الزائدة ومشتقاتها في عدسة العين مع مرور الوقت يؤدي إلى تغيير في تركيبتها الكيميائية ، والتعجيل في حصول الماء الأزرق .
وقد أثبتت الدراسات في حال مرض السكّري ، قد تصاب العين بارتفاع الضغط أي ( بالماء السوداء ) خصوصا مع استمرار ارتفاع السكّر في الدّم لمدّة طويلة .