الهيل
( The cardamon )
La cardamome
نبات عطري من فصيلة القاقليات
« Amonacees »
من وحيدات الفلقة ، فيه أنواع تزرع ، وأنواع برية تنبت في أفريقية والهند الصينية وغيرها ، والمستعمل منه حبه الذي يعرف بالعربية بأسماء « الهال والهيل ، والقاقلّة ، وهيل بوّا ، وخيربوا . ويسمى في العامية المصرية « الحبهان » ، وهذا مأخوذ من الاسم الهيروغلوفي « حمامو ، حماما ، حمم » .
أشهر أصنافه : صنف صغير يزرع ويمتاز بصغر ثماره وقوة رائحته ، وصنف كبير بري ، ثماره أكبر حجما ، وأضعف رائحة ، وأقل جودة ، وأفضل الثمار المقفلة ذات اللون الأصفر الباهت كلون التبن الفاتح .
تجمع الثمار حيث تتحول من اللون الأخضر إلى الأصفر ، وهي التي تستعمل طبيا في الأدوية ولتطييب طعم القهوة ونكهة بعض الأغذية . وأهم محتوياتها زيت طيار موجود في البزور وهو سائل عديم اللون يصفر بالقدم .
الهال في الطب القديم :
وصف في الطب القديم بأنه يعين على الهضم ، ويمنع من غثيان المعدة والقيء ، وينفع في حصى الكليتين إذا خلط ببزر القثاء والخيار وماء الرمان ، ومن الصرع والاغماء إذا نفخ في الأنف حتى يعطس ، وفي الصداع وأوجاع الكبد ، وينشف الرطوبة من الصدر والحلق والمعدة ، ويجلب النوم ، وينضج الأورام ، ويقوي المعدة .
الهال في الطب الحديث :
وفي الطب الحديث يدخل في المركبات المقوية المسهلة ، والمسكنات من المغص المعوي ، وتنشيط الهضم ، وتنبيه القلب ، وضد التشنج ، والتخمة ، وانحباس الطمث ، والضعف الجنسي .