وَشَرْبَتُهُ إلى ثلاثين درهماً . [ البدل ] : وبَدَلُهُ في تقوية الباه التَرَنْجَبِيْن بل هو أعظم في النفع من السعال المزمن وفي تسكين القولنج العَسَل « 1 » » .
( السَكِنْجَبِيْن )
ويقال له بالفارسة : « سركنگبين » . قال الشيخ داود : « معرَّب عن « سركاأنكبين » الفارسي ومعناه : « خَلّ وعسل » شراب مشهور يراد به هنا كلّ حامض وحلو وسيأتي في الأشربة « 2 » » .
( السكنجبين السفرجلي )
قال علي بن عباس « السكنجبين السفرجلي : يؤخذ من ماء السفرجل الاصفهاني أو الكوراني الطيب الرائحة جزء ، ومن السكر جزء ، ومن الخل ربع جزء ، ويطبخ بنار لينة حتّى يصير في قوام العسل ، ويبرد ويرفع في اناء ويستعمل في وقت الحاجة منه أوقية إلى أوقيتين ، ومن أحب أن يعمل ذلك بعسل عمله ، فإنه نافع « 3 » » .
( سُمَّاق )
وبالفتح أيضاً « سَمَّاق » . ويقال له أيضاً : « سماقيل » ، « طمطم » ، « تمتم » ، « سماق الدباغين » . وبالهندي : « تترك » ، « تماتير » ، « تنزيك » . قال الشيخ داود : « ( سُمَّاق ) شجر يقارب الرمان طولا إلا أن ورقه مزغب لطيف اللمس طويل إلى عرض ما وأجزاء الشجرة إلى الحمرّة وأكثر ما ينبت في الطِيْن الأحمر ومتى علق بأرض غسر قطعه منها . [ وقت القطف ] : ويدرك بالسرطان . [ العمر ] : وتبقى قوته ثلاث سنين . [ أجود الأنواع ] : وأجوده الرزين الحديث البالغ الصادق الحمض . [ الطبع ] : وهو : بارد في الثانية يابس فيها أو في الأولى . إذا أطلق فالمراد ثمرته : وهي عناقيد كالحبة الخضراء إلا أن فرطحة حبها كالعَدَس وقشر هذا الحب فهو المستعمل . [ الخواص ] : يقمع الصفراء ويزيل الغثيان وكذا الرطوبات السائلة واللهيب ونفث الدم والنزيف والذرب والإسهال المزمن كيف استعمل ، وإن جرش مع الكَمُّوْن واستعمل بالماء عليه قطع القئ والغثيان والتهوع المعجوز عنها مُجَرَّب وإن نقع في الماء واكتحل به قطع الدمعة والسلاق والجرب والحكة وحبس الجدري عن العين وإن طبخت سائر أجزائه حتّى
هامش
( 1 ) - تذكرة أولي الألباب ، حرف السين ، مادة سكر .
( 2 ) - تذكرة أولي الألباب ، حرف السين ، مادة سكنجبين .
( 3 ) - كامل الصناعة الطبية الجلد الثاني العملي ، المقالة العاشرة ، الباب العشرون .