( شراب الحصرم )
قال الشيخ الرئيس في القانون : « ( صفة شراب الحصرم ) ينفع من حرارة المعدة وانحلال المرار وأوجاع الحرارة والسموم ويقطع العطش ويقوى معد الحبالى لئلا تقتل الأخلاط الرديئة ( اخلاطه ) تؤخذ عصارة الحصرم فيطبخ حتّى يبقى النصف وتصفى وتترك ليلة ثم ترد إلى القدر ثانيا ويلقى عليه درهمان قرنفلا حتّى تذهب منه الرائحة الذفرة ويغلظ ويصفى ويستعمل ، وإن أردت أن تحليه فالق عليه سكرا بعد الطبخ بنار لينة حتّى يغلظ على قدر رقة العصير وثخنه ويستعمل ( نسخة أخرى من شراب الحصرم بالعسل ) هذا الشراب قابض مبرد نافع من استرخاء المعدة والاسهال المزمن ويستعمل بعد سنة ( وصنعة ذلك ) يؤخذ من الحصرم الذي لم يسود ثم شمسه ثلاثة أيام ثم يعصر وتأخذ من عصيره ثلاثة اجزاء ويلقى عليها من العسل الجيد الذي قد أخذ رغوته جزأ واحدا ثم تصير في اناء من خزف وتدعه في الشمس حتّى سنة ثم يستعمل « 1 » » .
وقال في موضع آخر : « ( شراب الحصرم نسخة أخرى ) قوّة هذا الشراب قابضة وهو مقو للمعدة نافع لمن يعسر عليه هضم الطعام وينفع للمعدة المسترخية وللمرأة الوحمى ولمن به المقولنج المسمى ايلاوس الذي تأويله ربّ ارحم لشدة صعوبة ذلك ويقال إنه نافع من الأمراض الوبائية وهذا الشراب يحتاج أن يعتق سنين كثيرة فإنه إن لم يفعل ذلك لم يكن مشروبا ( وصنعة ذلك ) أن يؤخذ العنب قبل أن يستحكم نضجه وهو حامض فتترك عناقيده ثلاثة أيام أو أربعة حتّى يذبل ثم يعصر ويلقى في الدنان ويشمس ثم يستعمل كما مر « 2 » » .
( شراب الراسن )
قال الشيخ الرئيس في القانون : « ( شراب الراسن ) ينفع الصدر والرئة ويدر البول ( وصنعة ذلك ) يؤخذ من أصل الراسن اليابس خمسون مثقالا فيصير في خرقة ويلقى في ستة مكاييل من العصير ويصفى بعد ثلاثة أشهر ويستعمل « 3 » » .
( شَعِيْر )
ويقال له بالفارسية : « جو » . بالهندي : « سَچَ » . قال الشيخ داود : « ( شَعِيْر ) [ النوع الأول ] : منه ما سنبلته مبسوطة ذو حرفين . [ النوع الثاني ] : ومنه مربع كسُنْبُل الحنطة . ويجود في الأرض
هامش
( 1 ) - قانون - أبو علي سينا - ج 3 - ص 370 369 .
( 2 ) - قانون - أبو علي سينا - ج 3 - ص 374 .
( 3 ) - قانون - أبو علي سينا - ج 3 - ص 377 .