رغوته ويطبخ به ويؤخذ الأفاوية التي ذكرناه في الأترج ويجعل في خرقة كتان نظيفة ويعلق في القدر ويمرس كل ساعة حتى يخرج قوتهما ويطرح في إناء زجاج ويلقى فيه العسل المنزوع الرغوة ويلقى فوقه من مسك وزعفران وقليل عنبر ويجعل في إناء ويستوثق رأسه ويستعمل وكلما عتق كان أجود .
فاما الزنجبيل وساير اليابسات ينقع في الماء حتى يترطب ثم يطبخ مع العسل .
واما ساير الأشياء فيمكنك تربيتها على قياس ما ذكرنا من الطرح والملح على ما وصفنا .
تربية المرداسنج :
يؤخذ المرداسنج مقدار ويسحق في الهاون مع الملح مقدار منّين ويصبّ عليها الماء العذب ويوضع في الشمس ويجدد الماء كل يوم إلى أربعين يوما حتى لا يبقى فيه اثر الملوحة ويمرس في كل يوم عندما تجدد الماء ثم يجفف ويقرص ويوضع فوقه وتحته الورد الأحمر .
تربية خبث الحديد :
يؤخذ خبث الحديد الجيد المصفى المصري ويحمى بالنار جيدا ثم تطرح في الخل الثقيف يفعل به سبع مرات ثم يترك في الخل أربعين يوما وقد يغلى بعد السحق غليا جيدا في مقلاة ثم يستعمل وهذا أولى .
تربية الدهن العتيق :
يجب أن يصبّ الدهن في الهاون النظيف ويلقى عليه من الجمد ويضرب معه ضربا جيدا إلى أن يذوب الجمد ثم يوضع إلى أن يسكن ويصبّ عنه ما طفأ فوقه من الماء . وإن طرح فيه الماء ورد وضرب ضربا جيدا في قارورة ثم عزل عنه الماء ورد ، كان جيدا ويصير طيب الرايحة .
استخراج طين الحكمة :
يؤخذ طين حرّ وينقى من الرمل والحصاة ويخلط مع شعر رأس الإنسان الذي يوجد في مساقط الحمامين أو يؤخذ شعر المعز ويقطع قطعا صغارا ويخلط مع مثله من السرقين « 1 » المدقوق المنخول ويصب عليه ماء قد أذيب فيه الملح ويتخذ طينا ويوضع كذلك سبعة أيام يبل بالماء كل يوم لئلا يجف ثم يرفع ويستعمل .
هامش
( 1 ) . السرقين : السرجين ، وهو الزبل .