ماء الورد
هذا يستخرج بالقرع والأنبيق « 1 » . وقد يتّخذ « 2 » بأن تجعل القرعات على نار هادئة لا لهب لها ، كنار « 3 » الفحم الدّقّ « 4 » . وقد يتّخذ « 5 » بأن تجعل « 6 » القرعات على بخار ماء شديد الحرارة . وهذا أفضل وجوه اتخاذه « 7 » ، لأنّ ما يتّخذ على هذا « 8 » الوجه تكون رائحته بعيدة عن الدّخّانّية ، مع نداوة ظاهرة « 9 » لذيذة « 10 » .
وأجود الورد لاتخاذه « 11 » هو الورد المعروف في هذه البلاد ، بالورد النصيبينىّ « 12 » ولذلك « 13 » أجود ماء الورد ما عمل بنصيبين « 14 » .
وماء الورد بارد قليلا ، مائل يسيرا إلى الرطوبة ، وفيه قبض . فلذلك هو شديد التقوية لأنه يقوّى بقبضه وبعطريته ؛ فلذلك هو يقوّى الدّماغ ، ويسكّن
هامش
- جداء ، جديان .
( 1 ) آلات كيميائية .
( 2 ) ن : يتخد .
( 3 ) ن : كثار .
( 4 ) يقصد : القطع الصغيرة من الفحم .
( 5 ) ن : يتخد .
( 6 ) غ : يجعل .
( 7 ) ن : اتخاده .
( 8 ) - ح ، ن .
( 9 ) ن : طاهرة .
( 10 ) ن : لذيدة .
( 11 ) ن : لاتحاده .
( 12 ) ح : النصيبنى ، ن : النصيبيى .
( 13 ) : . كذلك .
( 14 ) ن : بنصييين ، غ : بتصبيين .