وصفته : يؤخذ من العود الهندي الرطب ثلاثة دراهم « 1 » ترص وتصر في خرقة كتان صرّا رخوا ومعه قليل مصطكي « 2 » وينقع بماء « 3 » عذب خمسة أرطال « 4 » سبعة أيام ، وقيل : يوما وليلة ، ثم يغلي بنار هادئة ويصفي مرتين « 5 » ويمرس حتى يعدم تعظيم « 6 » ريحه فيقبلها الماء ، ويبقى من الماء نصفه ، ثم يمسك الماء مثله ، ومثل نصفه سكر طبرزد ، وتكشط رغوته ويضاف إليه شيء « 7 » من القرنفل وزعفران ، ثم يغلى ويضاف إليه قليل ماء ورد ويحطّ عن النار ويصفّى ويرفع .
شراب الخشخاش « 8 » :
بارد معتدل الرطوبة ينفع خشونة الصدر وحرارته والسعال اليابس ونزلاته « 9 » والسهر .
وصفته : يؤخذ من الخشخاش الأبيض عشرون درهما ، ومن الماء العذب رطلين ، ويغلى « 10 » حتى يذهب ربع الماء ويصفى ويؤخذ من السكر النقي ثلاثة أرطال ، ويجعل في طنجير ويضاف إليه بياض البيض ، ويضرب حتى ينحل السكر ويكشط رغوته ، فإذا صار له قوام حط ورفع .
هامش
( 1 ) في ت : « ثلاث ثلث الدرهم » .
( 2 ) شجرة المصطكا مركبة من جوهر مائي قليل حار ، ومن جوهر أرضي بارد ، فهي معتدلة في الحر والبرد والقبض في جميع أجزائها ، تشرب لقروح الأمعاء ، ولانفجار دم النساء من أرحامهن ، ولبروز الرحم والمقعدة ، وله فوائد غير ذلك . انظر المعتمد 500 .
( 3 ) في ت : « في ماء » .
( 4 ) « خمسة أرطال » ساقطة من ت وف .
( 5 ) « مرتين » ساقطة من ت وف .
( 6 ) في ت وف : « يعظم ويعظم » .
( 7 ) في ت : « ويضاف إليه الماء وشيء » .
( 8 ) « الخشخاش » مكررة في ف . وانظر المعتمد 128 .
( 9 ) في ت وف : « والسعال اليابس والنزلات » .
( 10 ) في ت وف : « يغلي » .