وصفته « 1 » : يؤخذ من النيلوفر « 2 » الطري الأزرق ثلاثون ، ومن الماء العذب ثلاثة أرطال ويطبخ حتى يذهب الربع ويصفى من الماء رطلين ، ويضاف إليه من الماء « 3 » أربعة أرطال سكر ، ويغلى وتكشط رغوته فإذا صار له قوام حط « 4 » .
شراب البنفسج :
معتدل رطب . ينفع اعتقال الطبع « 5 » وخشونة الصدر والحنجرة والسعال ، ويلين الطبيعة ، ويسهل الصفراء ، لكنه يرخي المعدة .
وصفته « 6 » : يؤخذ من البنفسج الطري الأزرق « 7 » الرائحة وزن أربعة وعشرين درهما ، وتنزع أقماعه ، فإن عدم فمن البنفسج اليابس ثلثي الوزن ، ومن الماء العذب رطلان « 8 » ، ويغلى حتى يذهب الربع ويحط ويصفى ، ويؤخذ من هذا الماء رطل ، ومن السكر رطلين فيجعل في طنجير ، ويغلى « 9 » بنار هادئة ويكشط رغوته ، فإذا صار له قوام حط .
شراب الورد « 10 » :
بارد قابض يسهل الصفراء « 11 » والبلغم .
مضرته : أنه « 12 » يعصر المعدة والمعى .
هامش
( 1 ) « وصفته » ساقطة من ت وف .
( 2 ) في النسخ : « اللينوفر . . . النينوفر » .
( 3 ) « الماء » ساقطة من ت .
( 4 ) في ف : « رفع » .
( 5 ) في ت وف : « البطن » وينظر الموجز عن هذا الشراب 87 .
( 6 ) « وصفته » ساقطة من ت وف .
( 7 ) في ف : « الأزرق الذكي » .
( 8 ) في ت وف : « رطلين » .
( 9 ) في الأصل : « فيغلي » .
( 10 ) انظر الموجز 115 .
( 11 ) في ت وف : « مسهل للصفراء » .
( 12 ) « أنه » ساقطة من ت وف .