تخطي إلى المحتوى الرئيسي

أقرباذين القلانسي — صفحة 162

مساهمون:

ص١٦٢
درهمان - قرنفل مثقال - لسان الثور وبادرنجبوية وورد أحمر ، من كل واحد ثلاثة دراهم . وبعد الفراغ من الطبخ يقوم برطلين سكر ابيض . الشربة أوقية .

شراب الرمان ، لصاحب ذات الجنب :

عصارة الرمان الحلو منوان - ماء قصب السكر منا ماء التفاح الشامي نصف من . يطبخ الجميع إلى النصف ، ويقوم بمنا سكر ابيض .

شراب يقوي المعدة ويسهل بلغما وسوداء :

ورد احمر منزوع الاقماع رطلان . ينقع في أربعة أرطال ماء حار ، مع أوقية تربد ابيض محكوك مرضوض ، وأوقية افتيمون اقريطي ، يوما وليلة ، ثم يطبخ حتى يذهب النصف . يمرس ويصفى ويطرح عليه رطل ونصف فانيد . وتنزع الرغوة ويمرس فيه هذه الأدوية ، مصرورة في صرة ، ساعة فساعة ، حتى يتقوم : سقمونيا درهمان - عود - قرنفل - سك - بسباسة ، من كل واحد دانقان . الشربة أوقية ونصف إلى أوقيتين .

طبيخ ليبس الطبيعة الدائمة ،

والاستعداد لرياح القولنج ، لمحمد بن زكريا الرازي : ( يؤخذ ) طبيخ التين اربع أواق ، فيمرس فيه أوقية لب الخيار شنبر ، بغير الفلوس ، اعني عسله . ويصب عليه دهن اللوز الحلو ، ويشرب أسبوعا « 1 » ، فإنه يذهب اليبس العارض ويقلعه . وان كان مع برودة ورياح فليمرس عسل الخيار شنبر في ماء الأصول ، ويقطر عليه دهن الخروع ، يسقى ويستعمل هذا في الشتاء .

شراب الافسنتين ، يسهل الصفراء :

ورد احمر سبعة دراهم - افسنتين خمسة دراهم - شاهترج عشرة دراهم - اجاص عشرون عددا - زبيب منقى عشرون درهما - تمر هندي عشرون درهما . يطبخ بخمسة أرطال ماء ، حتى يبقى رطل « 2 » ويصفى . الشربة كل غدوة أربعة أواق « 3 » ، مع درهم صبر ، وهذا خاص للمحرورين .

شراب الافسنتين لسوء القنية ،

يقيم مجلسين أو ثلاثا : افسنتين رومي عشرة دراهم - ورد احمر ثلاثون درهما - تربد ابيض ثمانية دراهم - سنبل أربعة دراهم . يطبخ بستة أرطال ماء ، حتى يبقى الثلث ويصفى . يلقى فيه نصف رطل سكر ، ويطبخ حتى يتقوم قليلا . الشربة ثلاثون درهما .
هامش
( 1 ) كلمة أسبوعا غير موجودة في ( ب ) ( 2 ) رطل واحد في ( ب ) و ( د ) ( 3 ) اواقي ( بالأصل ) .
أقرباذين القلانسي — صفحة 162 | محمد بن بهرام القلانسي السمرقندي / محمد زهير البابا