كان بارد المزاج فليخلطها بالنعناع والجرجير والكرفس .
في الجرجير
الجرجير : حار في الدرجة الثالثة رطب في الدرجة الأولى ، ملطف مولد للمني محرك لشهوة الجماع مصدع للرأس ، فينبغي لآكلّه أن يخلطه بورق الخس ليكسر عادية حرارته .
في الباذروج
الباذروج : بقلة رديئة عسرة الانهضام تولد دماً مذموماً غير أنها مسخنة مطلقة « 1 » ، وينبغي لآكلّها أن يخلطها ببقلة حمقاء .
في النعناع
النعناع : حار يابس في الدرجة الثانية ، وفيه رطوبة بها يحرك شهوة الجماع ، وهو يقوي المعدة ويقوى الكبد الباردتين « 2 » نافع من القيء والفواق الحادث عن الامتلاء ويجود الهضم .
في الطرخون
الطرخون : حار يابس فيه جلاء معين « 3 » على الاستمراء ، مقو للمعدة ، محلل للرياح إلا أنه متى أكثر منه أبطأ انهضامه ، [ وكذلك النعناع ] « 4 » .
في الباذرنبوية
الباذرنبوية بقلة حارة يابسة باعتدال مقوية للقلب والكبد مفرحة للنفس ، وتنفع من المرة السوداء وتصفي الذهن .
هامش
( 1 ) في نسخة م : ملطفة .
( 2 ) في نسخة م : البارد .
( 3 ) في نسخة م : حار يابس يعين على .
( 4 ) في نسخة م فقط .