صفة جوارشن الشهرياران
يسهل القولنج والبلغم الغليظ والماء الأصفر والمرة السودا وينفع من برد المعدة والكبد . يؤخذ شيطرج هندي وزنجبيل وفلفل ودار فلفل وقرفة وقاقلة صغار وقرنفل وثاغبشت « 1 » وساذج هندي وبسبابج « 2 » ونشاستج الحنطة - وهو النشا - ومصطكي وقاقلة كبار ودار صيني وسنبل الطيب وسليخة وبزر الكرفس ونانخواه وبزر الرازيانج وأنيسون من كل واحد وزن ستة دراهم « 3 » وأفثيمون أقريطي وتربد من كل واحد وزن اثني « 4 » عشر درهما وسقمونيا وزن عشرة دراهم « 3 » وسكر الطبرزد وزن ستين « 5 » درهما تجمع وتدق وتنخل وتعجن بعسل منزوع الرغوة .
وذكر بعض المتطببين اليونانيين أن اسم النشا باليونانية « أملن » وأن الناسخ غلط في وقت نسخة الشهرياران فأسقط نصف الاسم من الشبرم واسمه باليونانية توث أملن ، فقد جعل الناس النشا من الشهرياران غلط ، لأنه لا معنى له في هذا الدواء ، وإنما كان القدماء يطرحون الشبرم .
قال يعقوب : إنه لم يكن في القديم فيه نشا وإنما كان فيه شبرم ، وإنما غلط الناسخ الذي نقل من اليونانية إلى العربية .
صفة الجوارشن التمري « 6 » .
يسهل بلا مشقة وينفع من القولنج ومن عسر البول .
يؤخذ تمر هيرون أو قسب أو تمر صرفان « 7 » منزوع النوى وزن خمسين درهما وينقع في خل خمر يوما وليلة وسقمونيا وسذاب يابس من كل واحد تسعة مثاقيل وفلفل مائة حبة عدد ، وزنجبيل وزن ثلاثة مثاقيل وبورق أرمني مثقال ولوز حلو مقشر من قشريه ثلاثين عدد ، تجمع هذه الأدوية وتدق وتنخل ويعجن التمر المنقوع في الخل حتى يختلط ويستخرج بالمنخل العقب ويخلط مع الأدوية المدقوقة وعسل منزوع الرغوة بقدر الكفاية ، والشربة منه وزن أربعة مثاقيل .
هامش
( 1 ) ثاغبشت ( تاغبشت أو ناغبشت ) قيل هو الفلفل الحبشي أو السوداني . وقال الأنطاكي في تذكرته : أن الناغيشت هو النارمشك والنارمشك نوع من الرمان .
( 2 ) بسبايج ( بسفايج ) نبات ينبت في الصخور التي عليها خضرة ، وغلظه في غلظ الخنصر ، وإذا حلّ ظهر ماء لون داخله أخضر .
( 3 ) بالأصل : درهم .
( 4 ) بالأصل : اثنا عشر .
( 5 ) عند ابن سينا : عشرين .
( 6 ) قارن مع عدة نسخ للجوارشن التمري في أقراباذين ابن سينا . قال ابن سينا في خواصه : هو جوارشن خاص النفع بالقلونج يحله .
( 7 ) تمر صرفان : ضرب من التمر رزين أحمر علك صلب يختاره أطباء العراق على غيره ( الجامع لابن البيطار ) .