صفة شراب يحل الطبيعة ويطفئ حرارة المرة الصفراء ويقمعها ، يسقى في الحميات الحادة عند احتباس الطبيعة ، وهو شراب زعم أحمد بن أبي خلد « 1 » المعروف بابن الجزار في كتابه المسمى كتاب البغية أنه كان ركبه للأمير أبي عبد الله « 2 » عندما ناله من حر الصفراء وغلبتها وقوة لدغها للمعدة والخفقان العارض عنها وانقطاع الشهوة وشدة / الحر المستحكم مع الحمى والعطش فانتفع به وزال ذلك عنه بأسره .
أخلاطه : يؤخذ تمر هندي منقى من نواه أربعون مثقالا ، من الإجاص الأسود الكبار مئة حبة ، يطبخ ذلك بستة أرطال ماء عذب حتى يبقى الثلث ويمرس ويصفى ، ويسكب الصفو بعد ترويقه في طنجير برام ، ويسكب عليه من ماء الحصرم المحكم الصنعة والتشميس رطل ومن ماء الرمان الحامض رطلان ومن ماء التفاح الحامض رطلان ومن الخل المصعد رطل ومن ماء الهندباء المغلي المصفى بخرقة كتان رطل ومن ماء اللبلاب المعصور بعد دقه غير المغلي بل يصفى بخرقة رطل ومن ماء الورد نصف رطل ومن السكر الطبرزذ النقي البياض أربعة أرطال يرفع جميع ذلك في طنجير برام على نار لينة ويلقط ما يرتفع عليه من الرغوة شيئا بعد شيء ، ثم يؤخذ له كهربا وطباشير أبيض وصندل أصفر دسم من كل واحد وزن درهمين ومن الكافور نصف درهم ، يسحق جميع ذلك غير الكافور
هامش
( 1 ) أحمد بن أبي خلد : هو نفسه أحمد بن أبي خالد ويرد بترجمته بالاسمين .
( 2 ) الأمير أبو عبد الله : لم نجد له ترجمة .