في كل الحيوان ، والدماغ ، وطيور الغياض « 21 » والآجام والمزارع ، والحمص الطري ، والباقلّي ، ولحم الضان ، ولحم الرضع من كل حيوان ، ولحم كل ساكن غير مرتاض « 22 » ، وما كان من السمك في الماء الوسخ والحمأة « 23 » .
والأطعمة التي لا ثفل « 24 » لها كأجنحة الطيور وأكارع « 25 » المواشي ورقابها ، وما يرتع في البر من الحيوان في المواضع الجافة .
والأغذية المتوسطة بين ما يولد الكيموس الجيد وما يولد الكيموس الردىء : خبز الخشكار « 26 » ، ولحم الخصيتان من المعز والضأن . ومن الأعضاء اللسان والأمعاء والثرب . ومن الفواكه العنب النضيج وخاصة المعلق والتين النضيج والرطب والجوز والشاه بلوط « 27 » . ومن البقول الخس وبعده الهندبا وبعده الخيار وبعده القطف « 28 » ثم بقلة الحمقاء « 29 » ثم الحماض « 30 » ثم ما لم يكن فيه حدة وكثرة من الأصول .
هامش
( 21 ) الغياض : واحدها ( الغيضة ) : الموضع يكثر فيه الشجر ويلتفّ راجع ( غياض ) في فهرس الكلمات الواردة .
والآجام : وواحدها أجمة ، هي نفسها الغياض .
( 22 ) ويريد بجملة ( لحم كل ساكن غير مرتاض ) : لحوم الحيوانات ( الماشية ) التي تربط في مكان واحد وتعلف بقصد الاستفادة من ألبانها ، أو بغية تسمينها وذبحها كالأبقار والأغنام وغيرها . .
( 23 ) الحمأ : الطين الأسود المنتن الرائحة لكثرة الماء الآسن فيه . والقطعة منه حمأة . قال تعالى[ وَلَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنْسانَ مِنْ صَلْصالٍ مِنْ حَمَإٍ مَسْنُونٍ ].
ويقال : حمىء الماء حمأ : أي كثر فيه الحمأ فتكدّر وتغيرت رائحته .
( 24 ) في ( الأصل ) : والأطعمة التي لا فضول لها .
وفي ( يح ) و ( أوق ) : والأطعمة التي لا ثفل لها .
( 25 ) الأكارع : راجع ( أكارع ) في فهرس الكلمات الواردة .
( 26 ) خشكار : راجع ( خشكار ) في فهرس الأطعمة .
( 27 ) شاه بلوط : راجع ( شاه بلوط ) في فهرس الكلمات الواردة .
( 28 ) القطف : راجع ( قطف ) في فهرس الأدوية المفردة .
( 29 ) الحمقاء : راجع ( حمقاء ) في فهرس الأدوية المفردة .
( 30 ) حمّاض : راجع ( حماض ) في فهرس الأدوية المفردة .