وقد ينبغي أن تتوقى إطعام الدماغ من كان به غثيان ، أو كانت نفسه « [ 1 ] » متقلبة ، لأن الدماغ يغثى ، ويضر بالمعدة .
وأما البيض : فبياضه يبرد ، ويرطب . إلا أن غذاءه أقل . وصفرته ترطب ، وتغذو ، إلا أنها لا تبرد . « [ 4 ] »
الأشياء التي تطبخ ما كان منها من جنس اللحم والحبوب والبقول فهو كل « [ 5 ] » ما زيد في طبخه ، كان أسرع انهضاما . وذلك لأنه كلما طبخ ، رطب . « [ 6 ] »
وأما البيض وبياضه خاصة فإنه كلما زيد في طبخه ، كان انهضامه أشد « [ 7 ] » عسرا . وذلك لأنه كلما طبخ ازداد يبسا وصلابة . ولذلك قد ينبغي متى أردنا « [ 8 ] »
هامش
( [ 1 ] ) - قد : سقطت من و ، م ، ف / / تتوفى : يجتنب ب
/ / به : سقطت من
و ( [ 4 ] ) تغذو : تغذى ط ، و ، ف ، م
( [ 5 ] ) جنس اللحم : جنس الحيوان واللحم ط / / والحبوب : سقطت من ط :
الحيوان ب / / فهو : فهي ط
( [ 6 - 7 ] ) كان اسرع انهضاما . . . زيد في طبخه : سقطت من ب لتكرار : زيد في طبخه
( [ 6 ] ) انهضاما : لانهضامه ط
/ / رطب : + ولان ط ، و ، ف ، م ، ح
( [ 7 ] ) وأما : فاما ط / / وبياضه خاصة فإنه : فبياضه خاصة ط
( [ 8 ] ) لأنه : انه و ، ف