أن يسهل استمراؤه في المعدة أن يقل طبخه ، حتى يكون في حد ما يتحسى « 1 » . « [ 1 ] »
هامش
( [ 1 ] ) - يسهل : + ويسرع ط ، و ، ف ، م ، ح
/ / استمراؤه : استمرائه ف
/ / يتحسى : + علاج في الحمى المؤلفة من حمى الغب والبلغم عنوان في ح
( 1 ) جالينوس ، 1 ، 10 ، طبعة كين ، 11 ، ص 34 - 35 :
- ت . ع . مخطوط باريس 2860 ، 72 أ 1 - 13 - مخطوط مجلس شوراى ملى طهران 521 ، 113 أ 2 - 17 : فأما الأطعمة فكلما كان منها يرطب ويبرد فإنه نافع لأصحاب الغب الخالصة . والمقدار الذي ينبغي تنبلهم منها يكون أكثر المقادير التي يقوون على استمرائها . وأوفق البقول لهم القطف والبقلة اليمانية والحماض والخباز والخس والقرع .
وأوفق ما يتناولون من سائر الأغذية حساء كشك الشعير ، والحساء المتخذ من الحنطة الرومية التي تسمى خندروس ، ومن السمك ما كان مرءه في الصخور ، ومن الطيور ما كان رخص اللحم ومما ليس يرخص اللحم الأجنحة خاصة . واطلق لهم أيضا أن يتناولوا خصى الديوك ومن أكارع الخنازير ومن أدمغتها . وما كان منها أيضا صغيرا فإن أنت أنلت صاحب هذه الحمى من لحمه بعد أن يكون قد تهوى لم يضره ذلك شيئا . واطلق لهم أيضا أن يتحسوا البيض وخاصة صفرته ، لأن صفرة البيض أمرأ من بياضه .
وأذن لهم أيضا في أن يتناولوا من الفاكهة ما لم يكن منه عسر الانهضام جدا . وجنبهم العسل والخردل والمالح وسائر الأشياء الحادة الحريفة والشراب العتيق وما هو منه في طبيعته قوى الحرارة .
حسداى ، الفوائد المستخرجة ، 23 أ 15 - 24 أ 2 - . . . قوله :
خصى الديوك ، وأكارع الخنازير وأدمغتها . لأن هذه من الحيوان الصغير باردة ، رطبة .
فهي بذلك موافقة لهذه الحمى . وليس معها لزوجة تغلظ المرار . -