وقيل : إنّ الكحول التي تستخدم في صناعة العطور والكولونيا وتستخرج من مواد طاهرة بطرق كيميائية حديثة ، كتحوّل غاز الإيثان إلى سائل كحولي ، وهي غير مستخرجة من الخمر ، فيحكم بطهارتها .
وتستخدمها بعض الصيدليات في المستحضرات الصيدلية الخاصة بالأطفال بنسب عالية كمهدّئ ومساعد للنوم « 1 » .
ويجب أن يعلم أنّه ثبت بما لا يدع مجالا للشكّ بأن الكحول بنسبته المتدنّية في المستحضرات الصيدلية ، له آثار خطيرة وخاصة على الأطفال والأجنة ، إذا استخدم أثناء الحمل .
وقد أثبتت الأبحاث العلمية أنّ الكحول يؤثر على نموّ المخّ وذكاء الطفل ، إذا أعطي للأطفال الرضّع مع المستحضرات كالمسكّنات أو المهدّئات أو المنوّمات أو مضادّات التشنّج « 2 » .
ثمّ إنّ الكشف عن وجود الكحول القوي في حشو الطعام أمر سهل وميسور للمستهلك ، أضف إلى ذلك أنّ الجهات المنتجة ملزمة بإدراج الكحول في عداد مكوّنات المنتج مهما تكن الكمية المستخدمة منه .
هذا ومن الصعوبة بمكان أن يكشف عن وجود الكحول الذي يضاف عادة في أثناء القلي أو الطهي وبعدهما ، أمّا الكحول المضاف إلى الأشربة فيسهل الكشف عنه في المختبر « 3 » .
هاهنا فوائد طبّية
1 - قال طبيب : في المفهوم العلمي الكحول هو الأصل والخمور هي الفرع ، بحيث لا تسمّى المشروبات الآن خمورا ولكن تسمّى المشروبات الكحولية . أمّا عن الكحول ، فإنّه يصنع الآن ما يسمّى بالخمر الصناعي وهو الكحول ، ثمّ تضاف إليه بعض المنكهات والسكريات . والفودكا المشهورة في روسيا ما هي إلّا خمر صاف بنسبة عالية ، يعصر عليها بعض العصائر ، فالخمر كحول صاف . وكان الروس في صعيد مصر وقت بناء السدّ العالي ، كانوا يستهلكون كلّ الكحول من الصيدليات يأخذونه لأنّه أرخص ، ويصنعون منه ما يسمّى الفودكا .
هامش
( 1 ) . لاحظ نفس المصدر ص 426 و 714 .
( 2 ) . نفس المصدر ص 426 - 427 .
( 3 ) . نفس المصدر ص 611 .