كاشم
:
كاشم لغتى است عربى وزوفرا مأخوذ از سريانى است
امام صادق ( ع ) فرمود : اشربوا الكاشم لوجع الخاصرة ( 1 ) .
كاشم از نوع كاسنى است ويونانى ان لسطيقون ياليفسطيون وبرزه
ياليوس نيز مينامند در تحفه ص 213 گويد : نوعي از انگدان باشد
وآن را انجدان رومى گويند .
مايرهوف م 253 گويد : چنان كه در ذيل مادة كرفس اشاره شد
بذر كاشم را در مصر كرفس جبلى نامند ( 0 )
كاهو در كتابي از قديم
خس به فارسي كاهو وبه تركى خاس نامند برى وبستانى مىباشد
وبرى آن سردتر از بستاني وبرگش درشت وطعم آن تلخ ورنگش
مائل بسبزى وشيردار وبا تندى وجلا وقسمي از آن بىساق وقسمي
را ساق آن زيادة دوبرتر وشير آن گرم است ومدر حيض وگياه آن
در آخر دوم سرد ودر أول تر وشير آن به قدر نيم درهم با سركه وآب
مسهل خلط مائي وطلاى آن با روغن گل جهت درد سر واكتحال آن
جهت قروح طبقه وقرنيه وجلاء بصر وبا شير دختران منوم وجهت
درد چشم وبياض آن وآشاميدن وطلا كردن آن جهت سم عقرب
ورتيلا نافع وبرگ وساق آن در افعال مثل خشخاش مفيد است وبستانى
آن نيز بي ساق وساق دار مىباشد در دوم سرد وتر وسريع الانحدار
وموار خون صالح رقيق ودافع ضرر آب وهواي وبائى ومسكن
حدت خون وصفرا ومفتح سدد ومدر بول ومنوم ورادع اورام حاره
ومسكن تشنگى والتهاب ودافع ضمار ومانع مستى وملين طبع
و