منافع تره تيزه
تره تيزك وأنواع ديگر آن كه بنام بولاغ اوتى وشاهى ناميده
ميشوند ، داراى يد وآهن وفسفر مىباشند ومقادير زيادى
ويتامين ( ث ) دارند وادرار را زياد مىكنند اين گياه ها بر عكس توت فرنگى مهيج
مىباشند وأين خاصيت نيز مربوط به ( يد ) مىباشد ، زيرا اين گياهها ترشح سيب آدم را كمي
زياد مىكنند واز اينرو مهيج مىباشند بعلت داشتن ويتامين ( ث ) در بيمارى قند وامراض
جلدي فوق العادة مفيد مىباشند ، تره تيزه همين خاصيت را دارد وخوردن آن از ابتلا
به بيمارى قند جلوگيرى مىكند .
أنواع تره وتره تيزك فشار خون را پائين مىآورند وخوردن آنها براي درمان
كليه عفونتها مفيد است .
منافع نعناع
همانطوريكه ما هي در درياى خزر أنواع واقسام دارد ، نعناع
داراى هورمون مخصوصى است كه محرك دستگاه وغدد
گوارشى مىباشد ، اين هورمون اثر مطبوع در روى غدد آميزشى دارد .
يك فنجان دم كرده نعناع ، بعد از غذا هضم را آسان واختلالات معدى را
برطرف مىكند .
نعناع ، دوست باوفاى كبد است ، ترشى صفراء را رقيق مىكند وكلسترل خون را
پائين مىآورد وبهمين جهت پيرى را بتأخير مياندازد ، براي اين منظور يعنى سيال
كردن صفراء بهتر آن است كه قبل از غذا خورده شود .
نعناع بعلت داشتن اسانس وعطر مخصوص ، ميكرب كش قوى است ومخصوصا
سرما خوردگى ( گريپ ) را درمان مىنمايد ودر بيماريهاى حصبه وكولى باسيلوز كه
يكنوع بيمارى روده است بسيار نافع بوده وبطور قطع از مرض جلوگيرى مىكند .
كساني كه از بيماران حصبه اى پرستارى مىنمايند وهمچنين در موقع شيوع اين
بيمارى ميتوانند از نعناع استفاده كنند وباين بيمارى دچار نشوند ، حتى اگر آب آلوده
بميكرب حصبه را با نعناع بخوريد مبتلا نخواهيد شد . نعناع معالج امراض پوستى
مخصوصا اگزما وخارش هاى جلدي مىباشد . ضماد نعناع براي سوختگى وبرطرف
الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 51
مساهمون: محمد سرور الدين
ص٥١