2 - ويتامين ها مخصوصا ويتامين ( ب 2 ) .
3 - مواد راديو آكتيو ، حالا با اصرار زياد ميتوانيم بگوئيم انگور يك غذاى
كامل است ، به عضلات نيرو مىبخشد ويك غذاى ذخيرة اى است وقندش در كبد وعضلات
ذخيرة مىشود .
براي همه مخصوصا زنان ، كودكان وپيران انگور وآب انگور توصيه شده
است ، كسى كه سلامتى اش را دوست دارد نبايد از خوردن انگور غافل شود وبايد آن را
بمقدار كافى بخورد .
اى مادر ! اگر فرزند خود را دوست دارى أو را عادت بده كه انگور بخورد تا
هميشه سالم باشد . بخاطر داشته باشيد كه وحشتناكترين امراض يعنى سرطان با انگور
ممكن است معالجه شود .
فراموش نكنيد كه سالى يك مرتبه يعنى در فصل انگور بيست روز مرتبا بطور
صبحانه فقط انگور بخوريد وتا ظهر غذاى ديگر ميل ننمائيد ، اين تبريد با انگور
فوائد زيادى دارد كه بعدا شرح خواهيم داد .
انگور را به الكل تبديل نكنيد اين يك جنايت است بلكه بجاى تبديل آن را
خشك كنيد وكشمش آن را زمستان وبهار بخوريد وباطفالتان بخورانيد . در هر موقع
سال بخواهيد مىتوانيد انگور با كشمش بدست آوريد وبخوريد .
آب انگور تازه كه خودتان كشيده باشيد براي اشخاص كسل براي مبتلايان
به ياديامان وامراض قلبي بسيار نافع است ، ولى از آب انگورهاى تجارتي حذر نمائيد .
كشمش
در اثر خشك شدن انگور مقدارى از سلولز وآب آن تحت
تأثير دياستازها كه روى پوست موجود است به قند تبديل
شده وآن را سرچشمه نيرو ميسازد .
انگور در اثر خشك شدن وكشمش گرديدن هيچيك از خواص خود را از دست
نميدهد وبرعكس چنانكه گفتيم قندش زيادتر واثر نيروبخش آن بيشتر شده وخاصيت
نرم كننده ى سينه را پيدا مىنمايد اگر آن را همراه ساير ميوه ها بخوريم منافع بيشترى
الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 266
مساهمون: محمد سرور الدين
ص٢٦٦