الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 174

مساهمون: محمد سرور الدين

ص١٧٤

ميشود وأين موضوع قابل انكار نيست ، ودر اين مورد دانشمندى مىگويد : ما مخالف چربى حيوانات هستيم ، خواه چربى خوك باشد . خواه چربى حيوان ديگر ، ولى بايد دانست كه چربى خوك بيشتر از سايرين است . زيان چربى هاى حيواني را قبلا شرح داده أيم ودر اينجا اضافه مىكنيم كه ضرر چربى خوك بيشتر است وچربى بيشترى دارد ودر لابلاى اين چربيها منزل كرمهاى كدو است كه فوق العادة وحشتناك‌اند علاوة بر كرم تريشين كه تنها بوسيلة گوشت خوك بانسان منتقل مىشوند . كرم تريشين به ماهيچه هاى بدن نفوذ كرده وبآسانى بيرون نمىرود يك گرم گوشت خوك ممكن است هزارها از اين كرم داشته باشد ويك تريشين مادة تقريبا 1500 كرم جوان ميزايد . اين كرم ميتواند به قلب نيز نفوذ كرده وتوليد سكته قلبي نمايد . پختن گوشت اين كرمها را نابود نمىسازد ، زيرا وقتي گوشت را حرارت ميدهند مواد سفيده اى گوشت منعقد مىشود وكرم در وسط اين أجسام منعقده از آسيب حرارت مصون مىماند ، اين قسمتهاى منعقده كه كرمها را در وسط خود محفوظ كرده‌اند در معده حل نمىشوند وبروده ها مىروند واينجاست كه خورنده بدرد وبلاى جهنمى دچار مىشود . از يك طرف مواد سفيده اى در روده هايش مىگندند واز طرف ديگر كرمها آنجا رخنه مىنمايند حالا برويم سر بعضي از أنواع ديگر گوشت . گوشت خرگوش داراى مقدار زيادى پورين است واز همين رو هميشه بوى ادرار ميدهد ولذا بسيار خطرناك است . گوشت پرندگان مولد أسيد اوريك زيادترى است ، گوشت پرندگان وگوشت خرگوش باعث غلبه ى خون مىشوند ، زيرا حرارت بدن اين حيوانات 39 تا 40 درجه است ودو تا سه درجه از حرارت بدن انسان بيشتر مىباشد . اگر راستش را بخواهيد ما تا بحال نفهميده أيم چرا بعضي از پزشكان ، گوشت مرغ را براي بيماران وأطفال تجويز مينمايند . از مرغابى كه بيشتر با لجن تغذيه مىكند وگوشتش بوى لجن ميدهد سخنى بميان