موهاى خود را زياد
وپرپشت نمائيد
علاوة بر دستورات فوق ومبارزهء با كلسترل براي پرپشت كردن
وزياد نمودن موى خود بايد تا ميتوانيد از سبزيجات استفاده
نمائيد : نعناع ، تره تيزك ، بولاغ اوتى ، برگ كلم ، تربچه
واز همه بهتر شنبليله را پخته وبه غذاى روزانه خود اضافه كنيد تا داراى موهاى زياد
وپرپشت شويد .
سبزيجات داراى آهن وهورمونهاى مخصوص هستند وأين هورمونهاى نباتى
مخصوصا در شنبليله زياد است .
پياز ، كلم وترب داراى گوگرد هستندكه غذاى مو مىباشد ، چلتوك وسبوس علاوة
بر داشتن ويتامين ، داراى سيليس نيز مىباشند وأين سيليس براي استحكام مو لازم است .
چند دستور ديگر براي مبارزه با كلسترل : ويتامينهاى ( ب ) موجود در ماست
وسبوس برنج وسبوس جو وگندم ومبارزه با كلسترل نقش مهم واساسى دارند ، ولى كافى
نيستند وبايستى با وسائل ديگر نيز بآن كمك كرد تا كلتسرل بكلى رام شده ودست از
خصومت برداشته نوكرى فرمانبردار شما باشد . غذاهاى ديگرى كه در مبارزه باكلسترل
تأثير نيكو دارند عبارتند : از هويج وغيره .
آزمايش نگارنده - نگارنده چند سال قبل از گردآورى اين كتاب ، منافع سوپ
چلتوك برنج را مطالعه نمودم ، براي آزمايش ، چلتوك تهيه كردم . ( مرحومه ) مادرم
از تبريز مهمان آمده بود به ( مهاباد ) ، قريب يكماه هر روز يك استكان چاى خورى از
آن سوپ ميل كردند ، وخودم نيز استفاده ميكردم .
در اين مدت كم ، در وجود وصورت مادرم نشاط جوانى پديد آمد ، بطوريكه
پس از مراجعت ، همشيرهام در تبريز با خنده روئى بمن گفت : در مهاباد بوالده چه
داده أيد كه صورتش مانند دختران ، جوان شده است ، وهمچنين در وجود خود احساس
راحتى ومنافع زياد نمودم ، از آن وقت ترك نكردهام وبسيار استفاده ها ديدهام .
از جناب آقاى دكتر غياث الدين جزايرى بجهت اين خدمتهاى بنوع بشر
سپاس گذارى مىنمايم پس از احساس اين منافع ، از اين غذاى معجزهدار ، براي خود
الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 110
مساهمون: محمد سرور الدين
ص١١٠