* گل گاو زبان
[ مشخصات ]
گياهى است علفى ، يك ساله به ارتفاع 15 تا 70 سانتىمتر و داراى ساقه منشعب شياردار و پوشيده از تارهاى خشن مىباشد .
گلهاى آن كه به تناسب محل رويش ، در فاصله ماههاى فروردين و تير ظاهر مىگردد ، رنگ آبى زياد و به ندرت سفيد يا گلى دارد .
از خصوصيات جام گل آن اين است كه قطعات پهنك جام ، به لولهاى كه در غالب گياهان اين تيره ديده مىشود ، منتهى مىگردد و اين خود بهترين وسيله تشخيص آن از گياهان مختلف اين تيره است . قسمت مورد استفاده اين گياه ، گل ، برگ يا سر شاخه گلدار آن است .
گل گاو زبان معروف در ايران :
گياهى علفى ، پايا و داراى اعضاى پوشيده از تارهاى نرم است . گلهاى درشت آن به رنگ آبى مايل به بنفش در ماههاى ارديبهشت تا تير به تعداد كم بر روى ساقه ظاهر مىگردد .