دانستنيهايى چند از خرما :
كورنونسكى در كتابى كه مخصوص خرما نوشته مىگويد : علاوه بر اين كه خوردن قند خرما ارزش غذايى بيشترى از ساير قندها دارد و در مواقع خستگى مفيدتر است زيرا جذب بدن مىگردد و در ضمن خوردنش را به ورزشكاران توصيه مىنمايد چنين مطلبى را دارد : دانشمندان حساب كردهاند براى اينكه خرما به خوبى برسد بايد مدت شش ماه 29 تا 30 درجه حرارت ببيند كه حاصل جمع آن مىشود 6000 درجه حرارت در صورتى كه فقط سه هزار درجه حرارت صرف رسيدن گندم مىشود و از اين رو بايد بپذيريم كه خرما يكى از ذخيره كنندهاى انرژى براى رفع نيازهاى انسان بخصوص بچهها مىباشد . خرما مخصوص نقاط گرمسير است .
نقاط گرمسير يعنى مناطقى كه بنابر عقايد بعضى داراى تشعشعات سرطانزا است ، اما آفريده شدن منيزيم در اين خرما و اشتهاى آدمى در نقاط گرمسير نسبت به خرما خود نعمتى است زيرا كمبود منيزيم زمينه را براى ابتلا به سرطان آماده مىسازد يك نفر بدوى در نقاط گرم خرماخيز ساليانه بين 150 - 200 كيلو خرما مصرف مىنمايد . خرما را بايد به صورت طبيعى مصرف نمود و كنسرو آن بسيارى از عناصر مفيدش را از بين مىبرد . بايد توجه داشت كه همه جا سخن از خواص خرماى رسيده و خوب است خرماى كهنه و فاسد توليد ناراحتى و مسموميت مىكند . مصلح خرما بادام با آب انار است . اسيد پالمپتيك جوهر نخل است با فرمول 31 .
خرما بعد از زايمان :
با آنكه بيش از ده خبر و روايت وارد شده است كه به زائو را خرما بدهيد از آنجا كه در قرآن نيز اشارهاى شده به بحث مختصرى مىپردازيم . در سوره مريم است : « و هزى اليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا » : و مضمون قضيه مختصرا از اين قرار كه :
سيده زنان جهان عصر خويش بانوى محترمه بزرگوار حضرت مريم آن روزى كه از اهل خانه خويش كنارى را به طرف مشرق براى عبادت انتخاب كرد ( بيت المقدس را ) آنگاه
دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 459
مساهمون: مصطفى النوراني الاردبيلي
ص٤٥٩