* چاى
دمكرده گل چاى براى سوء هضم تجويز مىشود . چاى داراى دو درصد كافئين و مقدار زيادى منگنز آهن است . دمكرده چاى براى اسهال مفيد است . « 1 » چاى باعث بيخوابى و لاغرى است . « 2 » اگر چشم ورم كرده باشد سر شير و تفاله چاى را روى آن بنهند طبيعى مىشود . « 3 » چاى درختى است كوچك ، بلنديش تا سه متر مىرسد . برگهايش سبز و خرم و در جاهاى گرم و مرطوب به عمل مىآيد و در تابستان نياز به رطوبت دائم است و بايد هميشه پاى آن مرطوب باشد ، برگ چاى را بعد از چيدن در آفتاب يا در تاوهاى مخصوص خشك مىكنند و سپس آنها را نرم و تميز مىكنند . در ميان كردها تفاله آن را براى تسكين درد روى چشم مىگذارند و درد آرام مىگيرد و با دمكرده آن چشم را مىشويند . « 1 » دمكرده چاى نوشابه نيروبخش و مطبوعى است ولى افراط در مصرف آن توليد
هامش
( 1 ) - گلها و گياهان شفابخش ، ص 90 و 92 .
( 2 ) - همان .
( 3 ) - رشته مرواريد ، ج 4 ، ص 197 .
( 1 ) - همان .