دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 145

مرض قند هيچ‌گونه زيانى در بر ندارد براى ازدياد شير دفع سموم بدن نارسائيهاى كبدى ، رفع حساسيت بدن براى سالمندان تب خوراك نيرو بخش و توت فرنگى به خاطر مقدار موثر پتاسيم اسيد اوريك و چربى از ارزش و اهميت زيادى برخوردار است اين ميوه بر روى فعاليت سلولهاى بدن اثر مىگذارد . « 2 » توت براى تغذيه كودكان شيرى ، براى شيرين كردن اغذيه از آن مىگيرند براى مبتلايان به قند مفيد است . توت سياه براى اورام دهان و حلق به كار مىرود . توت فرنگى داراى آهن ، آهك ، فسفر ، منيزيم ، پتاسيم ، سديم ، سليس ، يد ، بىاندازه مقوى ، ادرارآور ، تصفيه كننده خون ، بدن را تقويت مىكند ، براى رفع يبوست ، براى كليه‌ها ، مفاصل و مسموميت . « 3 » آب برگ توت خون بينى را فورا قطع مىكند « 4 » توت وحشى سرشار از ويتامين است كه بايد يك مشت آن را صبح ناشتا مصرف كرد . « 5 » توت كمى ملين است ناشتا بخورند و تا ظهر غذاى ديگرى ميل ننمايند بسيار مغذى است و داراى مواد چربى و مواد پكتين‌دار و املاح مىباشد . « 6 » اگر با شيره توت وحشى امعاء مستقيم را كمپرس كنند فورا از ريزش خون بواسير جلوگيرى مىكند . « 1 » توت وحشى ، شربتى كه طرز تهيه آن داده مىشود آن را هر روز به بچه‌ها داده شود در اسهال كودكان مفيد است : آب توت وحشى را بگيريد وصاف كنيد و دو برابر آن قند به آن اضافه كنيد روى آتش ملايمى بگذاريد دائما بهم زنيد تا شربت غليظى به وجود آيد بعد شربت را در بطرى ريخته در آن را ببنديد . « 2 » آب توت فرنگى : شيره توت فرنگى طعم مطبوع و اثر تامين كننده عناصر معدنى بدن ، ضد روماتيسم و نقرس دارد زيرا با مصرف آن دفع اسيد اوريك به سهولت انجام