نام
menthol
دارد كه داراى فرمول شيميايى
c 10 oh 19 oh
مىباشد و روغن آن داراى مواد زير مىباشد :
1 acetaldehde 2 isovaleraldehyde 3 di methyl suldhides 4 amylacetat 5 iso valeric aldehyde 6 pinene 7 phellanorene 8 cineol 9 limonene 10 menthone 11 menthol 12 acd tate and isovalerate of methyl a lactone c 10 h 16 o 2 13 cadinene
اعضاى مختلف اين گياه داراى تانن ، مواد رزينى ، مواد پكتيكى ، قند و اسانس است .
اين اسانس كه مقدار آن بر حسب انواع مختلف گياه و مشخصات محل رويش از 40 / 0 تا يك درصد تغيير مىكند داراى 75 تا 90 درصد از تركيبات ستندار بخصوص پولهژون به مقدار 7 تا 12 % ليمونن و ديپانتن است .
اسانس مذكور رنگ زرد روشن دارد و گاهى نيز با درخشندگى آبى رنگ جلوه مىكند كه علت آن وجود مادهاى به نام آزولن در آن است . در برگ گياه مذكور وجود هسپريدين يا ديوس مين مشخص گرديد كه مشابه ماده موجود در
citrus
هاست .