و بدانند كه غذاهاى مختلف هريك اثر مخصوصى در ترشحات غدد درونى و اعمال بدنى دارند . پزشكان متقدّم طى هزاران سال با آزمايشها و تجربيات خود به اين مهم پى برده و جاى ترديدى باقى نگذاشتهاند .
توصيه آنان به دارندگان طبائع مختلف به شرح زير مىباشد :
1 - اشخاصى كه طبيعتى « سرد و تر » و مزاج بلغمى دارند بايد از خوردن غذاهاى « سرد و رطوبى » خوددارى ورزند و به هنگام برگزارى امتحان يا سخنرانى و برنامههاى مشابه ديگر ، قبلا چند روزى بهطور متوالى ، روزانه يك تا دو مثقال اسطوخودوس را دم كرده و بنوشند . اين جوشانده دماغ را گرم و بدن را به حال اعتدال درآورده ، حزن و اندوه و كدورت را از مغز مىزدايد و پاك مىكند . از همين رو است كه آن را « جاروب دماغ » نوشتهاند ، زيرا رطوبت مغز را زايل و كدورت را باطل ساخته سبب نشاط و گشادگى در شخص شده ، قوه حافظه را افزايش داده ، ذهن را روشن و دفع سودا مىنمايد .
2 - اشخاصى كه طبيعتى « سرد و خشك » و مزاج سوداوى دارند زياد خودخور ، عصبى و بدبين هستند به اندك ناملايمتى افسرده و غمگين مىشوند . تاب و تحمل آنان كم است . ازاينرو مايل به گوشهگيرى و گريز از اجتماع مىباشند . علت اين امر آن است كه ماده سودا در اثر بروز پيشآمدهائى نامناسب كه تحريك و هيجان را به دنبال داشته باشند متوجه مغز شده برخى از مراكز دماغى را همچون پردهاى مىپوشاند و روح را همانند روزى كه به شب بدل شود تيره و تار مىسازد . اين تاريكى موجب بروز ترديد ، حزن ، اندوه ، خيالات بد و انواع بيماريهاى عصبى مىگردد كه شدت و ضعف داشته و حتى گاه سبب جنون و خودكشى مىشود . اينگونه افراد در هنگام وقوع هر پيشآمدى تعادل خود را زود از دست مىدهند . دستپاچه مىشوند و دچار ترس ، وحشت ، لكنت زبان ، لرزه ، رعشه ، هيجان و تپش قلب و عوارض ديگر مىگردند . در اين موقع است كه آنچه را مىدانند نمىتوانند به درستى به ياد آورند . به علاوه مطلب را هم نمىتوانند بدانگونه كه مىدانند و شايد و بايد ادا كنند . حتى در نوشتن هم دچار اشتباه شده ، موقتا املاى لغات را از ياد برده و كلمات را غلط بر روى كاغذ مىآورند .
راز درمان ( رساله اى در پزشكى سنتى و گياه درمانى ) ( فارسى ) — صفحة 234
مساهمون: عبد الله احمديه
ص٢٣٤