بگلاب سوده يك نيم درم غنچهء گل سرخ گل گاو زبان كبود مغز تخم كدوى شيرين تخم كاهوى مقشر مغز تخم خيار بادرنگ تخم خرفهء مقشر هر واحد دو درم آب سيب شيرين آب انار شيرين ولايتى آب ناشپاتى آب به رسيده از هر يك بست و پنج درم گلاب بيدمشك هر يك پنجاه درم قند سفيد دو چند شربت فواكه يك چند ورق نقره يك نيم درم ورق طلا نيم درم بدستور مرتب سازند و از يك درم تا سه درم تناول نمايند
ياقوتى كه قائممقام جواهر مهره است و معمول حكيم وارث عليخان
صفت آن
مرواريد ناسفته عمده يك نيم توله ياقوت سرخ لعل بدخشى هر يك يك توله زمرد خوشرنگ زبرجد هر يك شش ماشه زهرمهرهء خطائى سنگ يشب هر يك پنج ماشه بسد چهار ماشه مرجان چهار ماشه و نيم گل گاو زبان برگ فرنجمشك بهمن سفيد تودرى سفيد طباشير دانهء الايچى درونج عقربى رنگ اشقر عود غرقى بادرنجبويه هر يك شش ماشه ابريشم مقرض چهار نيم ماشه مرباى سيب دو عدد مرباى بهى سه عدد مرباى ناشپاتى سه عدد مرباى آمله دوازده عدد آب انگور ولايتى آب انار ولايتى هر يك پاؤ آثار عرق كيوره گلاب خالص هر يك نيم آثار عرق بيدمشك يك نيم پاؤ نبات سفيد نيم آثار مشك خالص هفت ماشه عنبر اشهب نه ماشه زعفران شش ماشه ورق طلا دو توله بدستور معجون ساخته چهل روز در غلهء جو داشته از دو ماشه تا چهار ماشه خوراكست
ياقوتى كه در تفريح و تقويت قلب نظير ندارد معمول نواب محمد عليخان مغفور و منقول از بياض اوستاد مبرور
صفت آن
ياقوت رمانى دو نيم مثقال لعل بدخشانى مرواريد ناسفته كهرباى شمعى زرشك بيدانه تخم خرفه هر يك سه نيم مثقال يشب سفيد فادزهر معدنى لاجورد مغسول زعفران عود غرقى مغز بادام هر يك دو مثقال غنچهء گل سرخ ورق طلا ريوند چينى و بادرنجبويه طباشير مغز تخم خيار تخم كاهو مغز تخم كدوى شيرين تخم كاسنى مرجان هر يك سه مثقال بسد احمر عنبر اشهب مشك خالص تخم فرنجمشك هر يك يك مثقال ورق نقره هفت مثقال صندل سفيد آملهء منقى هر يك پنج مثقال كافور قيصورى يك درم گل گاو زبان سه درم آب انار آب به آب سيب مكد پاؤ آثار عرق بيدمشك نيم آثار گلاب دو آثار نبات سفيد يك آثار عسل مصفى دو آثار على الرسم معجون سازند
ياقوتى معتدل معمول و مجرب كه مكرر طيار ساخته و مفيد افتاده
صفت آن
مرواريد ناسفته شش ماشه ياقوت رمانى لاجورد مغسول هر يك هشت ماشه كهرباى شمعى سه ماشه گل گاو زبان بادرنجبويه كشنيز مقشر طباشير دانهء هيل بهمن سرخ بهمن سفيد صندل سفيد هر يك يك توله مغز تخم كدوى شيرين مغز تخم هندوانه تخم خرفه هر يك دو توله ابريشم مقرض زعفران ورق نقره هر يك شش ماشه عنبر اشهب چهار ماشه مشك خالص ورق طلا هر يك دو ماشه شربت فواكه ده توله شربت سيب بست توله نبات سفيد نيم آثار گلاب عرق بيدمشك عرق شاهتره هر يك پاؤ سير اول قند سفيد را با عرقها بقوام آورده ادويهء ديگر كوفته بيخته ضم نمايند و جواهرات بگلاب سوده اضافه كنند و گاهى وزن ادويه نصف گرفته و شربت انار شيرين و شربت انار ترش و شربت به و شربت سيب سى توله شربت امرود شربت زرشك نيم پاؤ و نبات به قدر سه پاؤ و گلاب پاؤ آثار داخل كرده بادرنجبويه برعايت حرارت مزاج طرح نموده طيار ساخته بسيار مفيد شد
نوع ديگر كه بسيار مقوىست
صفت آن
ياقوت رمانى ياقوت زرد ياقوت كبود ياقوت سفيد هر يك يك مثقال لعل بدخشى فيروزه هر يك چهار ماشه زمرد دو ماشه