بارده
ترب
به عربى فجل نامند در ديّم كرم و در سيّم خشك مدر بول بعد از طعام هاضم و مخرج رياح و محرّك اروغ و اندك تليين و نيكوكنندهء رنك و رخسار و مداومت او باعث روياندن موى كه ريخته شده باشد و آب او مفتح سدّه و معين قى خصوصا با عسل و اكثار او مورث معض و متعفن خلط و مضرّ سر و حلق و دندان و مصلحش عسل و زيرهء كه در سركه خيسانده باشند
تيهوا
به عربى تيهوج كويند در ديّم كرم و كثير انفذاء و سريع الهضم و مبهى و لطيف و مولد خون صالح و حابس اسهال و جهة فالج و مقوّه و امراض بارده دماغى و جكر و معده و جهة ناقهين و ضعيف الاحشاء بسيار نافع است
تمر هندى
در سيّم سرد و در ديّم خشك مسكن غيشان صفراوى و ملين طبع و مسهل صفراء و اخلاط محترقه و در حموضات مسهل سواى او نيست مطفى هيجان خون و جهة خفقان حار و حكّه و جرب و قلاع و عطش و تبهاء حار و تبهاى غشيّه و كرب و تفريح محرورين بيعديل و اكثار او مورث سحج و سعال و مضرّ سپرز و مولد سدّه و مصلحش كتيرا و خشخاش و بنفشه
چقندر
به عربى سلق كويند مركّب القوى و حرارتش در اوّل و با قوّه قابضه و رطوبت مائية و جالى و محلّل و مبرّد و مطفى و جرم او حابس طبع و مائية او مليّن و قليل انغذا و نفّاخ و مفتّح و مقطّع بلغم و تا طبخ نشده با بورقيّه و اكثار او مورث قولنج و غشى و مصلحش پختن او باعد است
جو
به عربى شعير كويند در اوّل سرد و خشك و قليل الغذاء و با قوّة و جاليّه و قابض و حامض و مجفّف و رادع و مسكن غليان خون صفرا و تشنكى و مورث لاغرى بدن و مضرّ مثانه و مصلحش روغنها