براى لطافت پوست كمك مىكند - مانند يك مسكن در مورد درد اثر دارد - ممكن است سفيد شدن مو را در برخى اشخاص به تأخير بيندازد - البته اگر در ارتباط با ويتامين
PABA
مصرف شود - در انواعى از ناراحتىهاى كمخونى كمك مىكند .
بهترين منابع طبيعى آن سبزيجات برگى سبز تيره ، هويج ، جگر ، زردهء تخممرغ ، طالبى ، زردآلو ، كدوحلوائى ، لوبيا ، دانه گندم ، آووكادو .
دشمنان آن : آب - داروهاى گوگردى - نور آفتاب - هورمون استروژن - جوش خوردن در جريان پختن - حرارت .
ويتامين اينوزيتول - از ويتامينهاى محلول در آب و عضوى از گروه ب - كمپلكس مىباشد . واحد اندازهگيرى آن ميلىگرم است . در تركيب با كولين تشكيل لسيتين مىدهد .
براى سوختوساز چربىها و كلسترول مؤثر است ، بنابراين براى كاهش كلسترول مفيد است . براى سلامت موى سر مفيد است و از ريزش آن پيشگيرى مىكند - آرامبخش است .
بهترين منابع طبيعى آن : جگر ، مخمر آبجو ، لوبيا خشك ، مغز گاو و دل گاو ، طالبى ، گريپفروت ، كشمش ، جنين گندم ، بادامزمينى ، كلم .
ويتامين
K
از ويتامينهاى محلول در چربى است . واحد اندازهگيرى آن ميكروگرم است . معمولا مقدار مصرف روزانهاى براى آن مطرح نيست ولى بطور كلى براى بزرگسالان در حدود 300 ميكروگرم در نظر گرفته شده كه با نظر پزشك در موارد لازم مصرف شود . براى نوزادان در برخى موارد كه لازم است كمى بيشتر طبق نظر پزشك .
آثار مفيد آن در بدن - از خونريزيهاى داخلى جلوگيرى مىكند - در موارد عادت ماهيانههاى خيلى شديد كمك مىكند - براى لخته شدن خون در موارد لازم مفيد است .
بهترين منابع طبيعى : آن : ماست ، يونجه ، زردهء تخممرغ ، روغن گلرنگ ، روغن سويا ، روغن كبد ماهى ، سبزيجات برگى سبز .
دشمنان آن : اشعه ايكس ، انجماد غذاها ، آسپيرين ، آلودگى هوا ، روغنهاى معدنى .