تخطي إلى المحتوى الرئيسي

مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى ) — صفحة 176

مساهمون:

ص١٧٦
هولناك الزايمر نيز كه ناشى از اختلال در رشد سلولهاى مغزى در دوران پيرى است و بيمار به فراموشى شديد مبتلا مىشود بسيار كمك مىكند . 5 . در مورد كودكان و نوزادان بطورى كه در گزارش تحقيقات دانشمندان ايتاليا آمده است كودكانى كه رژيم غذايى آنها شامل مقدار كافى چربىهاى داراى اسيدهاى چرب غير اشباع بخصوص از نوع
DHA
باشد توسعه و رشد مغزى آنها خيلى بيشتر از كودكانى است كه اين چربى
DHA
استفاده نمىكنند . 6 . در مجله لانست
( Lencet )
سال 1995 نيز آمده است كه رابطهء نزديكى بين غلظت ماده
DHA
در گلبولهاى قرمز كودكان و حدت بينايى آنها وجود دارد . در اين تحقيقات توصيه شده است كه لازم است نوزادان هميشه از شير طبيعى مادر تغذيه شوند زيرا در شير طبيعى مادر اسيدهاى چرب لازم براى رشد مغزى نوزادان به قدر كافى وجود دارد . 7 . اگر در مواردى بنا به علل خاص ناراحتىهاى مادر و به تجويز پزشك ميسر نباشد كه از شير طبيعى مادر استفاده شود و ناچار كودك با شير بطرى تغذيه شود توصيه شده است كه در شير بطرى كه به مصرف تغذيه كودك مىرسد بايد 40 ميلىگرم براى هريك كيلوگرم وزن نوزاد تركيب
DHA
اضافه شود .
مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى ) — صفحة 176 | حسين مير حيدر