مشخصات
گياه زدوار داراى برگهايى بلند شبيه زردچوبه به طول تا يك متر . گلها زرد . ساقهء زيرزمينى آنها كه در بازار دارويى با نام ريشهء گياه معروف است و در طب سنتى مستعمل است شبيه سعد است به ضخامت حدود يك انگشت ضخيم ، سخت و كمى تلخ است . سطح بيرونى خاكسترى تيره يا سياه و مغز آن بنفش است . وقتى آن را بسايند گرد آن بنفش و طعم آن تلخ است .
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در گونه
C . pallida
در بيخ آن اسانس ، سينئول ، كامفن ، زينجىبرن « 1 » ، بورنئول ، كامفور ، كوركومين « 2 » ، زئودارين « 3 » ، صمغ ، رزين و نشاسته وجود دارد [ والنزوئلا ] .
مقدار رزين ريشهء زدوار در حدود 5 / 3 درصد و مقدار اسانس آن در حدود 2 - 5 / 1 درصد به رنگ زرد و با بوى تند كافور است و به اسانس زدوار معروف است و در ساقهء زيرزمينى گونهء
C . aromatica
در حدود 6 درصد اسانس وجود دارد و به علاوه داراى مادهء رنگى كوركومين است .
خواص - كاربرد
زدوار از اجزاء دارويى است كه در فرمول
Baume de Fioravanti
و همچنين در فرمول اكسير عمر دراز يا
Elexir de long vie
وجود دارد و در قديم خيلى مستعمل بوده و آن را وارد مىكردند .
توضيح : لئونارد فيوراوانتى نام طبيب سنتى معروف ايتاليا است كه در سالهاى 1588 - 1520 ميلادى در
Bologne
متولد و مىزيسته است . اين طبيب ، مخترع يك روغن ماليدنى مسكّن است كه به نام خود او معروف شد و آن را روغن ماليدنى فيوراوانتى مىناميدند . اين روغن از خيسانيدن چند گياه يا ريشهء گياه رزيندار معطّر
هامش
( 1 ) .Zingiberene( 2 ) .Curcumin( 3 ) .Zeodarin