سگ زبان
در كتب طب سنتى با نام « لسان الكلب » و در بازار دارويى ايران « سگ زبان » ناميده مىشود . به فرانسوى
Cynoglosse
و
Langue de chien
و به انگليسى
Dog's tongue
و
Hound's tongue
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء گاو زبان
Boraginaceae
نام علمى آن
Cynoglossum officinale L .
مىباشد .
مشخصات
سگ زبان گياهى است دوساله داراى گلهاى قرمزرنگ به شكل خوشه پراكنده .
برگهاى آن بيضى ، دراز ، نرم و مواج پوشيده از تار به رنگ غبار مايل به سفيد كه از نظر درازى و باريكى شكل زبان سگ دارد . ساقهء آن به بلندى تا 70 سانتىمتر ، كبود و پوشيده از تار است . ريشهء آن ضخيم ، گوشتى ، كمى دراز دوكىشكل به رنگ خاكسترى است .
اين گياه معمولا در اراضى سنگلاخ خشك در اروپا ، امريكاى شمالى و آسيا انتشار دارد . در ايران در شمال غرب ايران در آذربايجان در نقاط سنگلاخ و در شمال ايران در مناطق رودبار و مازندران بهطور خودرو ديده مىشود .
تكثير آن از طريق كاشت بذر آن صورت مىگيرد كه مستقيما در زمين اصلى در پاييز كاشته مىشود . چون ريشهء آن دراز است خاك مزرعه را بايد شخم عميق زد .