انجبار
در كتب طب سنتى و در بازار دارويى با نام « انجبار » معروف است و « اناريف » هم ذكر مىكنند . به فرانسوى آن را بهطور كلى
Renouee
( تمام گياهان جنس پولى گونوم را به فرانسوى
Renouee
مىنامند ) و نام اختصاصى آن
La renouee bistort
و
Serpentaire
و
Bistort
و به انگليسى
Bistort
و
Serpentary
و
Snakeroot
و
Snakeweed
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء
Polygonaceae
نام علمى آن
Polygonum bistorta L .
و مترادف آن
Bistorta officinalis Rafin .
مىباشد . در زبان اردو در هند گونه
Polygonum viviparum L .
را « انجبار » نامند و خواص ريشهء آن خيلى شبيه خواص دارويى ريشهء گونه
Polygonum bistorta
مىباشد .
مشخصات
انجبار گياهى است چندساله بلندى آن كمى كمتر از يك متر ولى در برخى نقاط خيلى كوتاه و تا 20 سانتىمتر مىشود . از مشخصات بارز گياه ساقهء زيرزمينى ضخيم آن است كه استوانهاى و به هم چسبيده و اطراف سطح خارجى آن را ريشكهاى فراوانى كه از نظر دارويى مصرف دارند پوشيده است . از اين ساقهء زيرزمينى تعدادى برگ و ساقهء گلدهنده بدون شاخه بيرون مىآيد . برگهاى آن دراز ، بيضى ، نوكتيز ، به رنگ سبز روشن شفاف ، رنگ زير برگ سبز غبارى است كه با دمبرگ درازى به ساقهء زيرزمينى وصل مىشود . برگهاى قسمت بالاى گياه بدون دمبرگ است . گلهاى آن