تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 252

مساهمون:

ص٢٥٢
ليكن

تركيبات شيميايى

گل سنگها معمولا داراى مواد مولد رنگ هستند كه طبق نظر عده‌اى از دانشمندان مركب از اسيد اورسليك « 1 » ، اسيد روكسليك « 2 » و اسيد لكانوريك « 3 » كه ظاهرا از ماده‌اى به نام اورسين « 4 » مشتق مىشوند . اين ماده تحت تأثير محلولهاى قليايى رنگين مىشود و رنگ آن ظاهر مىشود و معمولا آن را تحت اثر بخار آمونياك قرار مىدهند كه به صورت اورسئين « 5 » به رنگ قرمز در بيايد . اورسئين كه نام مترادف آن اورسين است داراى فرمول خام
C 28 H 24 O 7
مىباشد . اسيد لكانوريك يك اسيد فنلى متبلور است ، به فرمول خام
C 15 H 13 O 5 OOH
.

خواص - كاربرد

گل سنگ لكانورا را اگر در فواصل غذاها بخورند در ازدياد ترشح شير بسيار مؤثر است و از گياهان شيرزا مىباشد سابقا در ايران مرسوم بود ماماها براى ازدياد شير مادران شيرده كه شيرشان كافى نبوده روزانه 250 - 150 گرم شيرزاد تجويز
هامش
( 1 ) .Acide orcelique( 2 ) .Roccellic acid( 3 ) .Acide lecanorique( 4 ) .Orcin( 5 ) .Orcein