تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 116

مساهمون:

ص١١٦

تركيبات شيميايى

از نظر تركيبات شيميايى در تخم آن روغن چرب وجود دارد ، و به علاوه داراى صمغى است كه شامل مانوز « 1 » و گالاكتوز « 2 » است . در ميوهء اين درخت كه شيرين است ، وجود مقدار زيادى ، در حدود 60 درصد ، هيدراتهاى كربن شامل 33 درصد ساكاروز و 18 درصد گلوكز و 1 درصد مواد نشاسته‌اى گزارش شده است . به علاوه ميوه داراى تانن و كمى ويتامينهاى
D , B , A
و ساير مواد مىباشد .

خواص - كاربرد

خرنوب از نظر طبيعت سرد و خشك است و از نظر خواص مدّر است و براى بيمارىهاى سينه و تقويت معده و چاق شدن بدن نافع است . ولى بطئ الهضم و نفّاخ است ، خصوصا اگر ميوهء تازهء آنكه هنوز يك سال از چيدن آن نگذشته باشد ، خورده شود . اگر مخلوط با شير خورده شود خيلى لذيذ و اشتهاآور است و براى سرفه مزمن نافع مىباشد . اگر عصارهء شيرين ميوهء تازهء آن را به زگيل بمالند يا قسمتى از تخم آن را به زگيل بچسبانند ، زگيل قطع مىشود . تخم آن سرد و خشك است . و بسيار قابض و براى جلوگيرى از خونريزى مفيد است . مقدار خوراك از عصارهء ميوهء 1 - 5 / 0 گرم است و عصارهء پوست آن 5 / 0 - 3 / 0 گرم براى رفع اسهال نافع است . در هند از غلاف ميوهء آن به عنوان قابض و براى قطع سرفه استفاده مىشود و پوست دانهء آن را به عنوان مسهل و قابض مصرف مىكنند .
هامش
( 1 ) .Mannose( 2 ) .Galactose
معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 116 | حسين مير حيدر