تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 210

مساهمون:

ص٢١٠
است ، پوست ليمو ترش نيز بدون اينكه ويتامين
C
داشته باشد فعاليت قابل ملاحظهء ضد اكسيدكننده‌ها دارد . در مورد ضد اكسيدكننده‌ها عقيدهء عموم دانشمندان اين است كه اثر عميقى روى سلامت سلولها دارند ، از جمله در جلوگيرى از ظهور تغييرات سلولى در جهت سرطانى شدن و همچنين تأخير پيرى سلولها مؤثر مىباشد . پكتين موجود در الياف گياهى پولپ ليمو ترش نيز در كاهش كلسترول اثر زيادى دارد . در پژوهشى كه در مورد پيدا كردن انواع گياهان ضد انگل ( كرمهاى گرد و نخى از طبقهء نماتودها ) به عمل آمده ، نشان داده شده است كه عصارهء ليمو ترش آثار قابل ملاحظه‌اى داشته است . روغن ليمو ترش نيز در كشتن قارچها مؤثر است .