ليمو شيرين
گونهء ديگرى از ليمو مىباشد كه به فرانسوى
Citron doux
و به انگليسى
Lemon
و
Sweet lime
گفته مىشود . ميوهء درختى است كه درخت آن را به فرانسوى
Limonier
نامند . درخت آن از خانوادهء نارنج
Rutaceae
و نام علمى آن
Citrus limettioides Tanaka
و مترادفهاى آن
C . limonum var dulcis Moris
،
C . lumia Risso et Poit .
و
C . medica var limetta W . A .
و
C . limetta Risso
از طرف گياهشناسان مختلف نامگذارى شده است .
مشخصات
ليمو شيرين داراى پوست نازك صاف زرد كمرنگ روشن و به اصطلاح ليمويى و طعم آن شيرين است . اين درخت در جنوب ايران كاشته مىشود . در هندوستان نيز كاشته مىشود .
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در پوست آن اسانسى شامل پىنن « 1 » ، ليمونن ، لينالول ، ليناليلاستات « 2 » و . . . و به علاوه يك مادهء تلخ است
[ G . I . M . P ]
.
هامش
( 1 ) .Pinene( 2 ) .Linalyl acetgate