كردن مدفوع اثر مىگذارد .
توجه :
1 . اگر شما مبتلا به يبوست مزمن هستيد به مقدار بيشتر سبوس گندم براى رفع يبوست و دفع منظمتر و سهلتر نياز داريد . در مقايسه با ساير اشخاص كه از اين نظر مسألهاى ندارند .
آزمايشهاى دكتر كمينگس « 1 » نشان مىدهد كه مقدار خوراك سبوس گندم براى اينكه تأثير لازم را منعكس سازد در اشخاص مختلف بسيار متفاوت است .
در برخى اشخاص حتى تا شش برابر بيشتر از سايرين خوراك سبوس لازم است تا تغييرى در سهولت و دفع و افزايش حجم مدفوع ايجاد شود .
2 . معمولا هرچه سبوس كمتر كوبيده و نرم شود يعنى هرچه درشتتر باشد اثرش بيشتر است .
3 . سعى شود كه سبوس به تدريج به غذا اضافه شود يعنى از مقدار كم شروع و به تدريج كمكم مقدار آن زياد شود و هيچوقت از ابتدا مقدار زيادى سبوس خورده نشود .
4 . چقدر ؟
به عنوان ملين حدود سه قاشق سوپخورى بزرگ در روز بهطور متوسط سبوس براى اصلاح يبوست مزمن كافى است . اگر دو برابر اين مقدار خورده شود ممكن است ايجاد اسهال نمايد . توجه شود كه اشخاص مختلف در مورد مقدار مصرف سبوس بسيار متفاوت هستند .
تناقضهاى احتمالى
1 . اسراف در خوردن سبوس ممكن است ايجاد اسهال كند .
2 . اشخاصى كه مبتلا به اختلالات رودهاى هستند قبل از مصرف سبوس با پزشك و كارشناس غذادرمانى مشورت نمايند .
3 . خوردن سبوس براى اشخاصى كه مبتلا به بيمارى التهاب امعاء « 2 » و احشاء نظير التهاب ايلئوس « 3 » و يا انسداد رودهاى و نظاير آن هستند توصيه نمىشود .
هامش
( 1 ) .Dr John H . Cummings( 2 ) .Crohn's disease( 3 ) .Ileus