تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 204

مساهمون:

ص٢٠٤
شابزان و در بيشه ديده مىشود .

مشخصات كاهوى وحشى

كاهوى وحشى گونه‌هاى يك ساله و دوساله و چندساله دارد برگهاى آن ريشه‌اى به رنگ سبز مات ، دراز و بدون چربى و خشن و تلخ‌مزه ، در بعضى گونه‌ها با بوى تند و نامطبوع ، داراى بريدگى و دندانه‌دار كه معمولا دندانه‌ها به خارهاى كوچك منتهى مىشود . گلهاى آن زرد است و معمولا در كنار جاده‌ها و اراضى سنگلاخ متروك مىرويد . كاهوى وحشى را در برخى مناطق كاهوى سمى هم گويند زيرا مقدار ماده سمى و مخدر لاكتوكاروم در آن زيادتر از كاهوى پرورشى است .

تركيبات شيميايى

از نظر تركيبات شيميائى در دانه‌هاى گونه
L . serriola
مادهء تلخ ، آلكالوئيد و لاكتوسين وجود دارد . در گياه تازه در حدود 0019 / 0 درصد و در گياه خشك 071 / 0 درصد اكساليك اسيد يافت مىشود و به علاوه از گياه ، مادهء لاكتوكوپيكرين جدا شده است
[ G . I . M . P ]
. در گزارش تجزيه ديگرى آمده است كه در دانه‌هاى گياه حدود 2 / 35 درصد از يك نوع روغن نيم‌خشك كه خاصيت خواب‌آور و ضد تب دارد و در شيرابهء گياه نيز لاكتوكاروم
[ S . G . I . M . P ]
. و بيش از 55 درصد شيرابهء لاكتوكاروم را لاكتوسرين « 1 » تشكيل مىدهد . چون در آب حل نمىشود براى به دست آوردن آن بايد مادهء لاكتوكاروم را در الكل جوش قرار دهند و اين ماده را به دست آورند .

خواص - كاربرد

كاهوى وحشى نيز از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى سرد و مرطوب است و كاهوى وحشى با تخم سياه آن داراى رطوبت كمتر از كاهوى وحشى با تخم سفيد است . از نظر خواص مشابهت زيادى به كاهوى مزروع دارد ولى برگهاى آن در موارد زيادى جانشين هندباء برى است . در هندوستان از جوشاندهء تخم‌گونه
L . serriola
به عنوان نرم‌كننده و از خود گياه به عنوان خنك‌كننده ، آرام‌بخش ، مدر ، معرق ، ضدعفونىكننده ، خواب‌آور و نرم‌كنندهء
هامش
( 1 ) .Lactucerine