روش تهيهء لاكتوكاروم
وقتى كه كاهو به نهايت رشد و نمو رسيد ، اگر به ساقهء آن شكافهايى داده شود ، عصير غليظ سفيدرنگ كه داراى طعمى تلخ و لزج مىباشد از آن خارج مىگردد . اين عصير تلخ ماده لاكتوكاروم است كه پس از مدتى كه روى ساقه بماند سفت و قهوهاى رنگ مىشود و بوى آن شبيه بوى ترياك است . در لاكتوكاروم آلكالوئيدى بنام هيوسيامين وجود دارد كه مخدر و سمى است به فرمول خام
C 17 H 23 NO 3
. اين آلكالوئيد از گياه سنگدانه و ساير گياهان خانوادهء بادمجان نيز گرفته مىشود و خوابآور و مسكن است و براى گشاد كردن مردمك چشم در طب مصرف مىشود .
تريداس « 1 »
ساقه كاهوى خوب رشدكرده را قطعهقطعه كرده و شيرهء آن را با فشار مىگيرند اين شيره را حرارت مىدهند تا در اثر حرارت مواد آلبومنئيدى آن منعقد شده و مايع صاف و عارى از آن مواد حاصل شود . سپس اين مايع صاف را در حمام ماريه تغليظ مىنمايند عصارهاى كه به اين ترتيب حاصل مىشود تريداس مىنامند كه مصارف دارويى دارد . اين عصاره را ممكن است در بشقابى پهن كرده و در گرمخانه خشك نمايند .
خواص - كاربرد
اولا كاربرد دارويى كاهو در مناطق خاور دور مستخرجه از منابع طب سنتى مغربزمين
[ M . PE . SE . A ]
: در منچورى و در چين از تخم كاهو به عنوان گالاكتاگوگ يا شيرزا براى ازدياد ترشح شير و همچنين به عنوان ضد درد و مسكن [ استوارت * ] . و به عنوان مدر استفاده مىشود و در موارد لومباگو « 2 » ، آبسهها ، التيام زخمها و بواسير به كار مىرود [ ايشىدويا ] . در چين از تخم كاهو براى رفع ورم دستگاه تناسلى و براى روئيدن مو در جاى زخمها استفاده مىشود .
در مورد خود گياه كاهو معتقدند كه مقوى و تونيك است [ روا * ] . بادشكن ، ضد سم ، ملين و مسهل ضعيف است و رفع تشنگى مىكند . شيرهء ساقه كاهو را كه داراى لاكتوكاروم است در موارد زخمها و ورم غدد لنفاوى در كشالهء ران نظير خيارك پس از برداشت چرك به كار مىبرند و بسيار مفيد است . ضمنا به عنوان مدر و
هامش
( 1 ) .Thridace( 2 ) .Lumbago