تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 125

مساهمون:

ص١٢٥
در بيست و يك مورد اين بيمارى ، در مدت 5 سال ، پزشكان فقط براى كنترل بيمارى ، سير تجويز نمودند ، بين بيماران شش بيمارى به كلى معالجه شده است و 5 بيمار تا حدودى بهبودى حاصل كرده‌اند . سير بر ضد عفونتهاى قارچى از جمله عامل بيمارى سل مىجنگد و ظاهرا ميكروب را منهدم مىكند . در اين مورد محققان چينى معتقدند و نتيجه گرفته‌اند كه قسمتى از معالجه و اثر سير مربوط به اين است كه سير سيستم دفاعى بدن را تحريك و تقويت مىكند و از آن طريق نيز بدن به كنترل بيمارى فايق مىشود . محققان پزشكى در فلوريدا نتايج تحقيقات خود را چنين گزارش مىكنند . در يك گزارش تحقيقى طارق عبد الله محقق پزشك و همكارانش در مركز تحقيقات پاناماسيتى در فلوريدا نشان داده‌اند كه مصرف سير خام و سير ژاپنى به نام
Kyolic
كه عصارهء سرد سير است هر دو نوع به مقدار قابل ملاحظه‌اى قدرت سيستم دفاعى بدن را بالا مىبرد و بدن قادر خواهد بود كه در مقابل حملهء ميكروبها مقاومت نمايد . سيستم دفاعى بدن خط اول يا خط مقدم جبههء جنگ بين بدن و ميكروبها است . نه نفر از بين پزشكان براى آزمايش ، مقدار زيادى سير خام خوردند . دكتر عبد الله روزى دوازده و پانزده عدد دنده سير خورد و نه نفر از عصارهء سير ژاپنى
( Kyolic )
مصرف كردند و نه نفر ديگر هيچ نخوردند . سپس سلولهاى مدافع طبيعى خون اين گروه‌هاى مختلف در آزمايشگاه با سلولهاى سرطانى مخلوط شدند . سلولهاى مدافع طبيعى خون كه از گروههاى مصرف‌كنندهء سير گرفته شده بودند 140 تا 160 درصد بيشتر از آنهايى كه سير نخورده بودند سلولهاى سرطانى را منهدم كردند . دكتر عبد الله معتقد است كه نتيجهء تحقيقات نشان مىدهد كه سير نه فقط براى بيمارىهاى عفونى و سرطان بلكه براى بيمارى
AIDS
نيز مؤثر است زيرا با احتمال زياد قدرت سيستم دفاعى بدن را افزايش مىدهد . به اين جهت برنامهء تحقيقى وسيعى براى آثار سير در كنترل
AIDS
طرح كرده است . با اينكه دكتر عبد الله به اين نتيجه رسيده است كه حتى مقدار كم سير خام نيز در افزايش دفاع بدن مؤثر است . ولى او هميشه سير را به مقدار زياد توصيه مىكند . در گزارش ديگرى مىگويد از سال 1973 كه مرتبا هر روز چند عدد سير خام با غذا خورده‌ام مبتلا به سرماخوردگى و انفلوانزا نشده‌ام .

سير به عنوان داروى قلبى

در سال 1987 آقاى
Dr Benjamin Lau
و همكارانش در دانشگاه كاليفرنيا
معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 125 | حسين مير حيدر