ريحان
به فارسى « ريحان » و « نازبو » و در كتب طب سنتى با نامهاى « شاهسفرم » و « صعتر هندى » و « سلطان الرياحين » آمده است . به عربى « ضيمران » كه در اصل « ضميران » است و « ريحان الملك » ناميده مىشود . به فرانسوى
Petit basilic
و
Basilic
و به انگليسى
Basil
و
Sweet
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء
Labiatae
جنس
Ocymum
يا
Ocimum
نام علمى آن
Ocimum basilicum L .
و مترادفهاى آن :
Ocimum caryophyllatum Roxb .
و
Ocimum Pilosum Willd .
و
O . menthaefolium Benth .
است . رقم سرخرنگ ريحان را در كتب طب سنتى با نام « حماحم » ذكر كردهاند .
مشخصات
گياهى يك ساله به بلندى 60 سانتىمتر است . گلهاى آن كوچك مايل به سبز يا ارغوانى و يا سفيد مىباشد پشت برگهاى آن سبز خاكسترى و روى برگهاى جوان آن سبز روشن به شكل بيضى ، نوكتيز با دندانههاى ريز و معطر است . تخم آن سياه ، ريز كمى زبر مىباشد . تكثير آن با كشت تخم آن بسادگى انجام مىشود . ريحان بومى فلات ايران است و در ايران و افغانستان بهطور خودرو مىرويد ولى عملا توليد فعلى آن در ايران صددرصد از پرورش و كشت آن در مزارع حاصل مىشود . در ايران به طور وحشى در اطراف تهران ، همدان ، خراسان ، در 2300 متر ارتفاع از سطح دريا و