موضوعات : بهداشت - بهداشت تغذيه - زيتون منبع : آموزههاى تندرستى در قرآن صفحات : 61 تا 64
زيتون
خداوند در چند جاى از قرآن ، نام زيتون را بيان كرده است ، از جمله : تين / 1 ، انعام / 99 ، مؤمنون / 20
مِنْ شَجَرَةٍ مُبارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ
« 1 » « درخت زيتون كه مبارك است » .
مردمان گذشته ، روغن زيتون را به دو صورت استفاده مىكردند :
الف . براى مصرف خوراكى ؛ ب . براى ماليدن و چرب كردن بدن .
روايتها نيز به خوردن زيتون ( البته در حد تعادل ) ، و ماليدن آن به بدن را توصيه نمودهاند .
روغن زيتون در بعضى از احاديث « طعام انبيا » « 2 » و در بعضى ديگر « طعام المسلمين » « 3 » ناميده شد . اين خود نشاندهندهى آن است كه انبيا و مسلمين ، اهتمام خاصى به روغن زيتون داشتهاند و نشاندهندهى آن است كه داراى فوايد زيادى براى سلامتى و تندرستى انسان است .
پيامبر اسلام « صلى اللّه عليه و آله » فرمودند : « روغن زيتون را تناول كنيد و همچنين بدن خود را روغنمالى كنيد كه با اين عمل ، شيطان 40 روز وارد بدن شما نمىشود » « 4 » .
شيطان از مادهى « شطن » ، « يشطن » به معنى ، « موجود شرور و ضرر زننده » آمده است - و اختصاص به ابليس مطرود درگاه الهى ندارد و هر چيزى و هركسى به ديگرى ضررى برساند ؛ نام شيطان صدق مىكند . « 5 » در اين روايت با توجه به صدر آن ، شيطان به « ميكرب » تفسير شده است ، كه به انسان ضرر مىرساند .
فوايد طبى زيتون
زيتون ، براى تنبلى كبد و مرض قند ، نافع است .
خوردن روغن زيتون ، براى باز كردن رنگهاى تيره معجزه مىكند . استفادهى يك قاشق در حال ناشتا براى دل دردها مفيد و مجارى روده و كبد و كيسه صفرا را به فعاليت مىاندازد .
تقويت اعصاب ، دفع عوارض كليهها ، سنگهاى صفراوى اشتهاآور بودن ، مؤثر است .
ماليدن در بدن ، به نرمى پوست مىافزايد .
روغن زيتون كهنهى هفتساله ، در تسكين دردها و درد مفاصل مفيد است .
ماليدن روغن تا 10 روز براى دفع ريزش مو تأكيد شده است .
بچههايى كه داراى استخوان نرم و كمخون هستند ، مالش روغن مفيد است .
مخلوط روغن زيتون با سير و با كوبيدن با هم ، براى رماتيسم و درد عضلات و اعصاب مؤثر است . « 6 » روغن زيتون ، ضد سم سرب است و در رفع يبوست بسيار نيكوست .
زيتون ، ترشحات سيب آدم و صفرا را زياد مىكند .
لكههاى ناخن را از بين مىبرد . براى تقويت چشم و ريزش آب چشم ، مفيد است و خوردنش به افراد چاق و بلغمى تأكيد شده است .
اگر زيتون داغ را روى نيش عقرب بمالند ، براى تسكين درد مفيد است .
مخلوط كردن زيتون و عسل براى تقويت قوهى باه مفيد است .
هامش
( 1 ) . نور / 35 .
( 2 ) . وسائل الشيعه ، ج 17 ، ص 63 .
( 3 ) . همان ، ج 17 ، ص 65 .
( 4 ) . همان .
( 5 ) . مفردات راغب اصفهانى ، ذيل مادهى « شطن » .
( 6 ) . اسلام پزشك بىدارو ، ص 9 - 278 .